Dolma cu legume este o farfurie apreciată în special de oamenii care nu consumă carne. precum și toți cunoscătorii de rulouri de varză vegetariană sau admiratori de alimente sănătoase.
Cantitate - 30 buc.,
Timp de gătit - 1,5 ore.
Salvați în cartea de bucate
ingrediente:
Pentru sos:
Noi pregătim dolma cu legume după cum urmează:
- Frunzele de viță de vie se spală într-un curent de apă caldă, se pune într-un castron și se toarnă apă fiartă, se lasă în această stare timp de 60 de minute. După aceasta, scurgeți apa și spălați din nou frunzele sub un curent de apă caldă.
- Legume. ardei dulci și fierbinți, ceapă, morcovi - curățați și tăiați în benzi subțiri.
- Tomate incizată o cruce pe partea de sus, se toarna peste apa de fierbere (puteți direct din fierbător) să ia și de pe coaja și pulpa se taie în cuburi.
- Pătrunjelul și menta sunt spălate, uscate și tocate.
- In general, pan cald o pereche de ulei vegetal linguri, se adauga ceapa si passeruem-l pe foc mediu timp de aproximativ 3 minute, amestecând din când în când.
- Apoi se toarnă ardeiul dulce și fierbinte și continuați să gătiți câteva minute.
- După aceasta, se toarnă verdele și roșiile, se amestecă, se fierbe timp de 1 minut și se îndepărtează de căldură.
- Orezul se spală și se toarnă cu 1 pahar de apă, se aduce la fierbere la un fierbere, apoi se reduce focul sub media și se fierbe timp de 5-6 minute. Apoi, scurgeți apa și turnați orezul într-un șuviu și lăsați-l să se scurgă.
În funcție de varietatea și calitatea orezului, timpul de gătire poate fi mai lung, în mod ideal orezul ar trebui adus la jumătate. Aș fi făcut abur de orez, poate că dacă aveți un alt fel de orez, trebuie să-l gătiți timp de 8-10 minute.
Pentru a vă asigura că sosul este mai gros și nu se răspândește peste dolma atunci când se hrănește, după îndepărtarea dolmei, acesta poate fi pus pe o sobă și fiert.
Salvați în cartea de bucate
Varza de varza - acesta este un fel de mancare obisnuita, de zi cu zi, care, cu putin skill, este pregatita destul de repede. Acum vă voi oferi zmeură umplute cu dovleac, dar nu ca un al doilea curs, ci ca o gustare caldă de vacanță. Dacă sunteți intrigat, vă rugăm să continuați să comunicați cu povestea și ilustrațiile ulterioare, adică f.
Puree din conopidă este un aliment util care se va potrivi cu orice carne sau pește. Astfel de piure poate fi inclus în dieta vegetarianilor, deși mâncătorii de carne îl tese pentru un suflet dulce. Datorită unei tehnologii speciale, cartofii piure sunt foarte gustoase și aerisite.
Piure de cartofi cu cârnați nu este destul de masa restaurant, dar dacă încerci să gătești totul pe bază de rețetă, atunci acest fel de mâncare poate concura pentru un titlu, chiar și cu salate bine-cunoscute și feluri de mâncare principale. Se dovedește ieftin, mult și gustos, ce altceva este nevoie pentru o cină zilnică pentru o familie mare și prietenoasă.
