Gătiți împreună
Tort cu lapte condensat - un favorit al publicului! În combinație cu smântână, obțineți o cremă delicioasă pentru un tort. Oh, oh, lăsați-l să se înmoaie în această cremă - și nu veți trage urechile!
Tort cu lapte condensat din Olesya
- într-un design inima "fermecător".
Cumpăra lapte condensat de bună calitate
și numai un produs natural!
Dacă nu există lapte condensat fiert,
apoi se fierbe un borcan de lapte condensat (2 ore)
se răcește.
BISCUITS pentru un tort
1. Bateți
2 ouă
și 1 pahar de zahăr
înainte de a crește greutatea de aproximativ
de două ori.
2. Adăugați la masă
200 g de smântână,
0,5 borcane de lapte condensat.
3. Răscumpărați
otet de sodiu
și, de asemenea, adăugați la masă.
4. Adăugați treptat
făină cusută.
Totul este bine
să se amestece.
5. Împărțiți aluatul în două părți.
- Adăugați la una
3 linguri praf de cacao.
- Apoi împărțiți fiecare parte
în două părți.
*** Asta înseamnă că vor fi 2 părți cu cacao
și două părți fără cacao.
6. Preîncălziți cuptorul la 180 °,
forma cu un diametru de 21-25 cm
unsori cu unt și presărați cu pesmet sau grâu,
- se toarnă o parte din aluat
- și coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute,
până când este rumenit.
*** În orice caz, pregătirea tortului trebuie verificată,
o puteți face cu o scobitoare de lemn.
Așa că gătiți 1 crustă ușoară
și una cu cacao.
7. Din restul de coacere de testare
a treia tortă cu două culori.
Pentru a face acest lucru, puneți aluatul într-o lingură,
alternând un aluat ușor, apoi un aluat cu cacao.
Este necesar un porumb cu două culori
întrerupeți
Forma inimii pentru tort
Taie din hârtie
(hârtia simplă A4 simplă este minunată)
inimă
astfel încât dimensiunea să coincidă cu mărimea tortului.
Apoi, atașând o inimă de hârtie la prăjituri dintr-o singură culoare,
taie inimile din ele.
O inimă va fi baza tortului, iar cealaltă va fi "capacul".
Pentru a face mai convenabil să taie tort,
Hârtia inimii este mai bine să se atașeze în mai multe locuri cu scobitori.
Crema pentru tort cu lapte condensat
900 g de smantana din frigider pentru a se amesteca
cu o cutie de lapte condensat fiert.
Nuci de cedru usor prăjiți,
adăugați la masă.
ASAMBLING un tort
1. O inimă de tort este bine lubrifiată cu cremă.
2. Apoi, scufundând fiecare bucată de tort rupt,
răspândiți-le pe tortul cu ulei,
formarea formei dorite.
3. În partea de sus puneți al doilea tort de acoperire.
Ciocolată EYES
80g unt
se topesc,
adăuga
2 linguri. l. praf de cacao,
4 linguri. l. lapte
și 2 linguri. l. zahăr.
Aduceți la fierbere și răciți ușor.
Aplicați stratul de ciocolată pe tort.
Tortul DECORATE cu lapte condensat
Faceți inimi și mici bile de mastic
și decorați tortul.
Puteți face acest lucru și decoratiuni gata pentru prăjituri și alte produse de cofetărie,
care pot fi cumpărate în magazin.
Inimile pot fi tăiate din marmelade. Decoreaza tortul.
Puneți tortul într-un loc răcoros și lăsați-l să se înmoaie.
Prieteni, dacă vrei să copiezi reteta. suntem doar FOR. Uită-te la REGULI
- Făină de grâu - 1,5 linguri.
- Ou - 2 buc.
- Zahăr - 1 lingură. pe aluat + 2 linguri. l. pe glazura de ciocolată
- Lapte condensat - 0,5 godeuri
- Smântână - 1100 g (200 de grame pe aluat + 900 grame pe cremă)
- Soda - 0,5 linguriță. + oțet 1 linguriță.
- Pudră de cacao - 5 linguri. l. (3 linguri pe aluat + 2 linguri pentru acoperirea cu ciocolată)
- Unt 100 g (20 g pentru lubrifierea mucegaiului de tort + 80 g pentru acoperirea cu ciocolată)
- Nuci de cedru au fost șterși
- Lapte condensat fiert - 1 borcan
- Lapte - 4 linguri. l.
- Breadcrumbs sau grâu pentru cernerea mucegaiului
- Mastic pentru decoratiuni sau decoratiuni gata pentru prăjituri și alte produse de cofetărie, puteți folosi marmalade.
Metoda de preparare:
- Se fierbe un borcan de lapte condensat (2 ore) și se răcește.
- Bateți 2 ouă și 1 cană de zahăr până când greutatea crește cu aproximativ jumătate.
- Se adaugă o masă de 200 g de smântână, 0,5 borcane de lapte condensat.
- Stingeți sifonul cu oțet și, de asemenea, adăugați la masă.
- Adăugați treptat făina cimentată.
- Toate se amestecă bine.
- Împărțiți aluatul în două părți.
- Într-una adăugați 3 articole din l. praf de cacao.
- Apoi împărțiți fiecare parte în două părți. - Adică vor fi 2 părți cu cacao și două părți fără cacao.
- Preîncălziți cuptorul la 180 °, acoperiți mucegaiul cu un diametru de 21-25 cm cu unt și stropiți cu pesmet,
- - turnați o parte din aluat și coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute.
- Așa că gătiți 1 crustă ușoară și una cu cacao.
- Din restul aluatului, coaceți un tort bicolor. Pentru a face acest lucru, puneți aluatul în formă cu o lingură, alternând aluatul ușor, apoi aluatul cu cacao.
- Tortul în două tonuri trebuie tăiat în bucăți.
- Taie inima din hârtie, astfel încât mărimea sa se potrivește cu mărimea tortului.
- Apoi, atașând o inimă de hârtie la prăjiturile monocrom, tăiați inimile de la ei.
- O inimă va fi baza tortului, iar cealaltă va fi "capacul". Pentru a face mai comod tăierea tortului, este mai bine să atașați inima de hârtie în mai multe locuri cu scobitori.
- CREMĂ
- 900g smântână din amestecul frigorific cu o cutie de lapte condensat fiert.
- Pini negru cedru ușor, adăugați la masa.
- O inimă de plută este bine lubrifiată cu cremă.
- Apoi, scufundând fiecare bucată de prăjit rupt, le împrăștiem pe tortul lubrifiat, formând forma dorită.
- Am pus capacul superior deasupra.
- glazurare
- 80 g unt, se topește, se adaugă 2 linguri. l. praful de cacao, 4 linguri. l. lapte și 2 linguri. l. zahăr.
- Aduceți la fierbere și răciți ușor.
- Aplicați stratul de ciocolată pe tort.
- Decoreaza tortul.
- Puneți tortul într-un loc răcoros și lăsați-l să se înmoaie.