Pentru a vă bucura de gustul uimitor al julienului, nu trebuie să mergeți la un restaurant. Pregătirea acestui fel de mâncare delicioasă nu necesită multă energie și timp. Julienne cu ciuperci și pui este la fel de bună atât pe o masă festivă, cât și ca o cină consistentă pentru întreaga familie.
Ingredientele
- Champignons proaspete - 300 de grame
- File de pui - 250-300 grame
- Bulbi - 2 buc.
- Smântână cu conținut scăzut de grăsime (10%) - 400 gr.
- Brânză - 150 gr.
- Făină - 2 linguri
- Ulei de floarea-soarelui - 1/3 ceasca
- sare
- Condimente pe gust
informații
Al doilea fel de mâncare
Din această cantitate de produse, se obțin 4-5 porții de julien cu pui și ciuperci.
Este nevoie de 1 oră pentru a găti.
Julienne cu ciuperci și pui: cum să gătești
Tăiați fileurile în bucăți mici.
Se taie bine ceapa.
Puneți carnea de pui cu ceapă la foc mediu până ceapă de aur.
Taie ciupercile în bucăți mari.
Adăugați ciupercile la pui și prăjiți până când excesul de apă este plecat.
Într-o tigaie la foc mic, gătiți ușor făina până când culoarea cremului deschis.
Adăugați smântână și amestecați bine cu făină. Făina trebuie "dispersată" și umflată.
Se toarnă sosul în ciuperci și se amestecă bine.
Extindeți julien pe sticle de sticlă / cocos.
Brandeți brânza pe o răzătoare mare și presărați fiecare porție.
Puneți vasele în cuptor și înmuiați, fără a închide capacul, timp de 30 minute la o temperatură de 150 de grade.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă acasă? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
