În timpul verii, toată lumea așteaptă cu nerăbdare venirea sezonului pepene verde. Acest boabe este iubit de aproape toată lumea - de la mic la mare. Fiecare dintre noi mâncă cu plăcere un pepene verde răcit într-un sezon fierbinte. Dar, uneori, după ce a consumat chiar câteva dintre piesele sale, totul se poate termina cu greață, vărsături și o deteriorare puternică a bunăstării. Adesea, condiția unei persoane se deteriorează atât de repede încât este nevoie de o chemare urgentă a unui medic. Simptomatologia poate fi chiar mai amenințătoare, iar apoi victima este trimisă la spital pentru tratament.
De ce este otravă pepene verde?
Oamenii sunt adesea foarte calmi în ceea ce privește alegerea corectă a pepenilor verzi. Cineva merge la bazar, la magazinul cel mai apropiat, iar unii preferă să cumpere această boabe mari de la comerciant, care se află lângă casă. De fapt, există o achiziție a unei pisici într-o pungă. Niciodată nu știți cât de coaptă este, și (cel mai important) câte nitrați conține. De regulă, aflați despre asta în următoarele câteva ore după ce ați consumat un tratament natural. Medicii confirmă faptul că otrăvirea cu pepeni verzi în sezonul de pepene galben nu este neobișnuită.
Cel mai adesea există otrăvire din cauza excesului de conținut de azot din pulpa de pepene verde, care apare ca urmare a concentrației excesive în sol a nitraților. Intră în corpul uman în cantități mari, compușii nitrați provoacă intoxicație.
Un alt motiv important este depozitarea necorespunzătoare a boabelor. Ca rezultat, se putrezeste rapid, creand focare de infectie cu flora patogena. Dacă de la un astfel de pepene verde tăiați câteva bucăți și le mâncați, atunci otrăvirea este garantată. În plus, un fenomen comun, atunci când pepene verde este tăiat, fără a spăla mai întâi, sau prin luarea de piese cu mâinile murdare.
Obiceiul de a mânca carnea pe piele, apucând verdele - este, de asemenea, plin de intoxicare. Se știe că se acumulează o mulțime de nitrați în această parte a boabelor. O atenție deosebită trebuie acordată părinților care nu au copii mai mari de 10 ani și persoanelor în vârstă care au acumulat o mulțime de boli cronice. Și în unele, și în altele, rezistență scăzută a corpului, nu există nici o capacitate de a rezista pe deplin toxine, rapid scapa de ele.
Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că copiii suferă de otrăvire mult mai puternic. La persoanele care au o patologie a rinichilor, care suferă o rată redusă de filtrare, semnele de intoxicație se manifestă în cea mai gravă formă. Acest lucru se datorează faptului că există o întârziere prelungită a nitraților și a nitriților în sistemul circulator. Ca rezultat, simptomele otrăvirii sunt mult amplificate.
Simptome distinctive la un adult
Semnele de otrăvire (de obicei) apar în primele 2 - 8 ore de la utilizarea pepene verde. Acestea sunt exprimate după cum urmează:
- există greață și vărsături;
- se instaurează o stare de slăbiciune generală;
- are dureri în abdomenul mijlociu și superior;
- victima suferă;
- amețeli și bătăi frecvente ale inimii;
- capul doare;
- există semne de hipertermie.
Manifestarea otrăvirii la un nivel ridicat de nitrați
Dacă otrăvirea nu este bacteriană, dar există o suspiciune de nitrați - în primul rând, este necesar să se acorde atenție faptului că sistemul nervos și circulator este deteriorat. Buzele, nasul, precum și capetele degetelor de pe picioare și mâini devin albastre, există tahicardie, dispnee, convulsii, conștiența devine spontană. În acest context, se dezvoltă o scădere a tensiunii arteriale, pulsul slăbește și respirația devine greu de văzut.
Organele interne de asemenea suferă de intoxicație cu pepene verde. Prin sângerarea și secreția neagră a fecalelor, precum și prin șocul hemoragic, se poate concluziona că pacientul are o mucoasă gastrică perturbată. Odată cu apariția stării de galbenitate a pielii, a membranelor mucoase și a creșterii numărului de bilirubină, este posibil să se vorbească despre tulburări hepatice.
O persoană poate avea o reacție împiedicată la ceea ce se întâmplă, pierde concentrare. O euforie bruscă poate provoca un sentiment de o stare excelentă, iar pacientul refuză uneori ajutorul medicilor.
Asistență urgentă
În cazul în care pepene verde este otrăvit de toate semnele, atunci, în primul rând, nu dau în panică. Evaluați toate plângerile de otrăvire, setați tensiunea arterială, măsurați-vă pulsul. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să clătiți stomacul. În acest caz, etiologia otrăvirii nu contează. Victimei trebuie să li se permită să bea minerale (fără gaz) sau apă fiartă într-un volum de 2 până la 3 litri. Apoi, apăsând sub limba cu două degete, o persoană este vomită. De obicei, o astfel de manipulare are loc în mod repetat până când apa de spălare este complet purificată.
Mai mult, este necesar ca pacientul să ofere sorbenți pentru retragerea ulterioară a toxinelor.
De obicei, aceasta este:
- diferite forme de cărbune alb;
- enterosgel;
- smectită;
- Polisorb;
- tablete de carbon obișnuite.
Prepararea cărbunelui activ este utilizată la calcularea a 1 tabletă / 10 kg de greutate umană. Dacă este necesar, puteți utiliza o clismă de curățare. Când există vărsături non-stop, un scaun foarte slab, corpul își pierde o cantitate uriașă. Prin urmare, este important să se efectueze terapie pentru a restabili fluidul în organism. Pentru ca procesul să aibă loc mai rapid:
Soluția se prepară din calculul unui plic de substanță / 1 litru de apă după fierbere. Când este folosit, corpul uman este saturat cu săruri de potasiu și, de asemenea, cu sodiu, ceea ce ajută la echilibrarea corpului. În absența unor astfel de medicamente, puteți oferi pacientului o cantitate mare de ceai dulce și cald.
Necesitatea spitalizării
Otravă pepene verde, atât adulți cât și copii, primesc practic același tratament. Cei mai vulnerabili sunt copiii sub 6 ani, astfel încât simptomele lor sunt cele mai agresive. Sunt spitalizați imediat la cel mai apropiat departament de spital. Pentru aceasta, echipajul de ambulanță este chemat imediat. Mai ales dacă există o astfel de simptomatologie:
- vărsături frecvente și scaune foarte subțiri;
- conștiința este ruptă;
- temperatura crește brusc, ajungând la +39 grade și mai sus;
- pronunțată dispnee;
- scăderea tensiunii arteriale la 90/60;
- apariția crizelor;
- deteriorarea vederii.
Cum să preveniți otrăvirea cu pepene verde?
La cumpărare nu este necesar să faceți o incizie pentru a evita penetrarea bacteriilor dăunătoare din interior, nu pentru a provoca o intoxicare. Încercați să efectuați o achiziție numai de la un furnizor de încredere. Aduceți acasă un pepene verde, spălați-l cu apă înainte de a începe tăierea. Fiți atenți la carne, care nu ar trebui să aibă o dungă sau fibre pronunțate. Dacă pepene verde este deja tăiat, atunci nu ar trebui să fie păstrat mai mult de o zi în frigider.
Pentru a verifica prezența sau absența nitraților, puteți efectua un test la domiciliu. Pentru a face acest lucru, luați o bucată de celuloză și o înmuiați în apă. Dacă culoarea se schimbă în roz, puteți fi siguri că nitrații sau nitriții sunt prezenți în boabe. Dacă se respectă normele, apa va deveni pur și simplu tulbure.
Prezența unor consecințe periculoase după otrăvire
Cea mai mare parte a otrăvirii prin pepeni nu are complicații. Cu toate acestea, în cazurile cele mai severe de intoxicație cu nitrați, se pot produce efecte reziduale ale leziunilor cerebrale, ficatului, rinichilor. Când un pacient are o recuperare, are nevoie de o dietă ușoară, care se observă până la sfârșitul tratamentului. Este necesar să se abandoneze complet băuturile alcoolice, fumatul, grăsimile. De preferat: beți multă ceai verde, mâncați legume și fructe și mâncați pește fiert și carne. Prognoza de redresare este de obicei optimistă.
profilaxie
În așteptarea unui sezon de pepene verde frumos, puțini se așteaptă să fie otrăviți. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că otrăvirea acestui fenomen de fructe de padure este destul de frecventă. Pentru a evita consecințele neplăcute, este foarte important să respectați regulile de selecție a produselor, precum și igiena. Dar, dacă cel mai rău lucru sa întâmplat și unul dintre cei dragi a fost otrăvit, primul ajutor competent va atenua în mare măsură suferințele pacientului și va ajuta la restabilirea rapidă a funcționării normale a organismului. Pepenele pepene, care au fost crescute fara abuz de nitrati si vandute in conditii normale, nu vor deveni niciodata cauza intoxicarii. Dar, pentru a fi sigur de produsul, trebuie să fiți atent atunci când alegeți fructe de pădure și să respectați toate cerințele de igienă, precum și modalitățile de stocare.