Continuăm să rostogolim vara în bănci! Alăturați-vă, pentru că astăzi vă ofer, dragi cititori, următoarea rețetă pentru preparatele de casă - piper dulce
Vom acoperi ardeii prăjiți în bănci pentru iarnă. care va decora masa noastră festivă, sub formă de gustări! Gustul piperului prăjit dintr - un borcan nu se deosebește de ardeiul proaspăt tăiat Este suficient să-l încălziți în cuptorul cu microunde și să-l serviți la masă
Și să pregătești o astfel de pregătire nu va fi dificilă Nu trebuie să stați lângă aragaz și ardeți piperul într - o mulțime de uleiuri | Astăzi voi împărtăși cu voi, dragi cititori, cum să faceți acest lucru fără probleme și să petreceți mai puțin timp decât de obicei Sunteți interesat? Rămâi cu mine și, într-un pic mai jos, vei învăța totul cu fotografii detaliate pas cu pas
Pentru ardeii prăjiți în cutii de conserve avem nevoie
- ardei proaspat bulgari de diferite culori,
- sol. ulei - foarte puțin,
- aspirina sau otetul.
Rețeta de gătit ardei prăjiți pentru iarnă
După cum știe toată lumea, piperul este prăjit într-o tigaie cu o mulțime de ras. ulei. Nu susțin că acest lucru este foarte gustos, dar nu foarte util. Prin urmare, am decis sa fac un ardei fript, care poate fi servit la masa de prânz sau cina. Sau așa cum am făcut, am păstrat piperul în cutie pentru iarnă.
Fry, sau mai corect spune - coaceți, voi piper în cuptor. Este foarte convenabil, nu vă faceți griji că puteți arde și coace imediat o mare parte, ceea ce vă economisește timp.
1. Pentru acest fel de mâncare, este bine să luați măsurați ardeii proaspeți mari și carnați. În nici un caz nu sunt apeduct și răsfățați. Deci, spalati fiecare boabe de ardei gras sub apa rece si rulati-l pe un prosop. Lăsați-le să se usuce puțin.
2. Peppers au pus pe o tavă uscată de coacere, unul pe altul, astfel încât să nu existe spațiu liber. Fiecare creștere de grăsime de piper. unt și trimite o foaie de copt cu ardei în cuptorul preîncălzit. Se aruncă ardeii în cuptor la foc mediu, timp de 10-15 minute. Nu aduceți la asta că sunt foarte prăjiți.
3. Luăm tava cu ardeii pregătiți și le punem într-o cratiță, acoperim cu un capac și plecăm timp de 5 minute. După un timp, ardeii sunt încă fierbinți și greu de curățat, mâinile arzând. Pentru a face acest lucru, puneți ardeii pe o plită, astfel încât să se răcească mai repede. Apoi le curățăm de coaja, care este foarte ușor și rapid îndepărtată.
4. Ardeiul curat ar trebui să fie prăjit pe un număr mic de plante. ulei, pe ambele părți, timp de 1 minut sau chiar mai puțin. Ardeii fierbinți din tigaie se deplasează imediat într-un borcan steril curat și se acoperă cu un capac. Când vasul este plin, adăugați 1 tabletă de aspirină sau 1 lingurita de 9% oțet într-un borcan de un litru. Și îl răsturnăm în mod obișnuit pentru toată lumea. Am înfășurat borcanele cu ardei prăjiți într-o pătură și asta-i tot.
Înainte de utilizare, ardeii prăjiți se presară cu usturoi zdrobit și, dacă se dorește, se toarnă sucul din borcan.
Sau, dacă aveți un loc în congelator, puneți ardeii prăjiți răciți într-un recipient, pliate într-o pungă (în porții, câte 12 bucăți fiecare) și puneți-le în congelator. După ce au înghețat, ieșiți din recipient și lăsați ardeii în ambalaj în congelator. Fac și așa și așa. Alegeți ce vă convine cel mai bine.
Poate vrei să știi reteta pentru piperul prăjit. De asemenea, pot oferi o astfel de rețetă. Pur și simplu piperul se prăjește într-o tavă, cu adăugarea de creștere. ulei, sub capacul închis.
În partea inferioară a recipientului sterilizat (1 litru) am pus 1.5 sec. linguri de zahar, 1 lingurita de sare de roca fara varf si 2 catei de usturoi. În afară de toate acestea, se pun ardei fierți prajiti, pe umeri și se toarnă apă abură aburită. La sfarsit am infuzat 2 linguri. lingura de oțet 6% și rostogoliți capacul. Întoarceți borcanele capacelor în jos și în pătură până dimineața.
Bucurați-vă de pofta de mâncare și de succes!
