Pepenele de verdeață sunt una dintre cele mai populare și preferate fructe de padure, care se distinge prin sucuri incredibile, gust plăcut, ușor și aromă excepțională. În timpul verii, pepenele verde pot fi cumpărate în aproape fiecare colț, deci nu este surprinzător faptul că el este un oaspete în aproape fiecare casă din țara noastră.
Danae Berry potolește setea și este sursa de o mulțime de substanțe utile, dar in ultimul timp tot vorbesc despre pericolele de pepene verde de multe ori au luptat peste încălcări grave ale cultivării sale. Prin urmare, înainte de a introduce acest produs în alimentația copiilor, ar trebui să înțeleagă modul în condiții de siguranță pepene verde pentru sănătatea unui copil, precum și atunci când și modul în care aveți nevoie pentru a începe să se introducă copilul la cel mai mare reprezentant al familiei Berry.
Ce este pepene verde folositor pentru corpul copiilor?
Pepenele verzi conțin multe micronutrienți utile, care sunt necesare pentru un organism de creștere a copiilor. Aproximativ 90% pepenă de pepene este alcătuită din apă, astfel încât se stinge perfect setea. În plus, având un efect pronunțat diuretic, acest produs ajută la îndepărtarea zgurii de corp și a altor elemente dăunătoare.
Proprietățile utile ale pepenilor verzi includ:
În plus față de substanțele menționate mai sus, pepene verde oferă, de asemenea, organismului copilului microelemente utile, cum ar fi:
Interesant este ca, pentru a compensa aportul zilnic de vitaminele C, B1, B3 si acidul folic, este suficient sa consumati doar 150 de grame de fructe de padure pe zi.
Toate aceste proprietăți utile de pepene verde corespund realității numai dacă în procesul de cultivare a boabelor nu s-au folosit substanțe chimice pentru a accelera creșterea sau pentru a produce pepeni verzi mari. În caz contrar, din cauza cantității mari de nitrați familiaritate copil cu pepene verde poate duce la deteriorarea proprietăților de transport de sange, privarea de oxigen, care pentru corpul unui copil în creștere este periculos.
Contraindicații privind utilizarea pepenilor verzi
Din păcate, o astfel de fructe de valoare folositoare, ca pepenele verde, puteți mânca nu toate și nu întotdeauna.
Deci, pepene verde este contraindicat in:
Se recomandă să nu vă consumați pepene verde atunci când:
La ce vârstă se poate da pepene verde copiilor? Normă cantitativă
Dar majoritatea reprezentanților pediatriei naționale consideră că până la un an de copii nu trebuie hrănit pepene verde și că vârsta cea mai optimă pentru maturitatea cu acest produs este de 1,5-2 ani. Acest punct de vedere este argumentat de faptul că tractul gastro-intestinal al copilului la o vârstă mai mică nu este încă capabil să digere pe deplin celuloza "pepene verde".
Având în vedere că de calitate pentru a obține un produs „curat“ este destul de dificil în prezent, și nu toată lumea are posibilitatea de a crește acest boabe singur, multi medici nu recomanda oferirea de copil pepene verde sub 2 ani (in special de san). Ar trebui să fie o abordare foarte responsabilă pentru alegerea fructelor de pădure, deoarece organismul în creștere nu este încă capabil să reziste efectelor aditivilor nocivi, cum ar fi: nitrații și toxinele.
La prima cunoaștere a puștiului cu un pepene galben, este necesar să-i oferim o linguriță de carne, firește, urmărindu-se că a fost tăiată. Apoi, câteva zile ar trebui să vadă copilul și să se asigure că nu există reacții alergice.
Simptomele unei reacții alergice:
- roșeață sau erupție pe piele;
- mâncărime;
- edemul mucoasei;
- - creșterea lacrimării și / sau nasului curbat;
- vărsături;
- tulburare a tractului digestiv, diaree.
În absența unor astfel de manifestări alergice, puteți crește doza propusă de pepene verde, totuși, trebuie avut în vedere că pentru fiecare vârstă există limitări.
Norma zilnică de fructe de pădure pentru un copil:
- 1-2 ani - până la 50 g.
- 2-3 ani - până la 100 g.
- De la 3 la 6 ani - până la 150 g.
În cazul în care normele cantitative specificate sunt respectate și cu un produs de înaltă calitate, copilul nu numai că se bucură de fructele delicioase, ci și o mulțime de "utilități" pentru organismul în creștere.
Regulile de bază pentru alegerea și consumul de pepene verde
Răul de pepene verde pentru organismul copilului
O otrăvire a unui copil în vară nu este, din păcate, neobișnuită. Și adesea "vinovatul" acestei situații este deliciul tuturor preferat - pepene verde. Gravitatea acestei probleme constă în faptul că procesul de intoxicare apare la copii este foarte dificilă din cauza tractului digestiv subdezvoltate nu sunt pe deplin stabilite mecanisme de detoxifiere, precum și datorită volumului mic de sânge în corpul copilului.
Care este pericolul pepenilor timpurii pentru un copil?
În majoritatea cazurilor, copiii sunt răniți de pepeni verzi timpurii și mari, în procesul de cultivare a căruia se utilizează îngrășăminte pe bază de nitrat de azot. Pepenii primitivi, de regulă, conțin un nivel foarte ridicat de nitrați, deoarece producătorii încearcă să accelereze procesul de maturare a fructelor, precum și să obțină masa lor mare.
Concentrația de nitrați în pepene verde poate fi verificată utilizând un dispozitiv portabil, contorul de azotat. Norma acceptabilă a prezenței nitraților în acest boabe este considerată a fi de 60 mg pe 1 kg de produs. Orice mai mare va dăuna sănătății.
Deci, nitrații, au intrat în corpul uman:
- afectează negativ membranele mucoase ale tractului digestiv, provocând diaree, vărsături și greață;
- să activeze procesul de acumulare de metale grele în rinichi și ficat;
- inhibă procesul de asimilare a substanțelor utile, în special magneziul și vitamina C (cota de asimilare este redusă de aproape 3 ori).
De asemenea, intră în tractul digestiv sub influența nitrații microflorei locale sunt transformate în săruri stabile termic mai puțin - nitriții, care, la rândul convertește hemoglobina la oxida de fier, în metagemoglobin, incapabil de a transporta oxigenul. Ca urmare, este încălcată cea mai importantă funcție a sângelui, transportul, ceea ce duce la înfometarea țesuturilor la oxigen, iar pentru un organism în creștere aceste eșecuri sunt extrem de periculoase.
Prezența nitraților într-un pepene verde nu este singurul motiv pentru care un copil poate avea probleme de sănătate. Deci, cazurile de otrăvire a copiilor nu sunt mai puțin frecvente atunci când:
- Carnea de fructe de pădure este folosită de copil în cantități mari, depășind în mod considerabil norma de vârstă zilnică;
- Pepenele de pepene au fost spalate fara griji inainte de utilizare, ca rezultat al tulburarilor intestinale la sugari;
- utilizarea boabelor necoapte.
De regulă, simptomele otrăvirii pepenilor verzi pot să apară la copii timp de două zile. Cele mai frecvente semne de otrăvire sunt:
Dacă, după ce ați consumat pepene verde, cel puțin unul dintre aceste simptome apare, trebuie să căutați imediat asistență medicală, deoarece tratamentul individual în intoxicația copiilor este inacceptabil.