Rețeta de gătit o hamburger de dieta din dovlecei cu pește
În procesul de gătit, totul este un pic nedosalivaem, așa că vom folosi sos de soia.
Tăiați dovleceii tineri cu plăci subțiri folosind o cremă pentru varză. Este dificil să faceți acest lucru cu un cuțit convențional. Sare un pic de dovlecei și se lasă timp de 20 de minute.
Rectangulare sau pătrate de coacere, potrivite pentru mărime, unsoare cu ulei vegetal și așezați jumătate sau puțin mai multe plăci tăiate de dovlecei. În timpul preparării de dovlecei, se eliberează o mulțime de lichid, datorită căruia caserola se dovedește a fi suculentă. Pentru a face acest lichid puțin absorbit, am stropit în mod egal peste zucchini 2 linguri. pâine prăjită. În loc de pesmet, puteți să luați 2 bucăți de pâine uscată și să le tăiați.
Pește. Am luat ketu, cu grijă liber de oase și piele și tăiat în felii subțiri de aproximativ 4-5 mm. Răspândim peștele cu un strat peste dovlecei, puțin sărate, piper, puteți stropi orice fel de condimente.
Jumătate dintre bulbi se toacă fin și se pun pe pește în mod uniform. Usturoiul este tăiat cu un cuțit și, de asemenea, presărat cu pește.
Apoi răspândiți stratul superior al zucchinelor din plastic.
Am bătut ouăle cu sos de soia, nu s-au adăugat sare și s-au turnat în dovlecei. Îndepărtăm cu ușurință câteva găuri cu un cuțit îngust, astfel încât ouăle bătute să se scurgă. Se presara cu brânză rasă pe partea de sus.
Coaceți în cuptor timp de 25 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Coșul de gătit dieta gătit din dovlecei cu pește se scoate cu grijă din formă și se servește la masă. De asemenea, puteți găti clatite delicioase clasice din dovlecei, o rețetă aici.
- 1 dovlecel
- 250 g de pește roșu (chum, somon roz)
- 130-150 g de brânză
- 3 ouă
- 1,5 t.l. sos de soia
- 1/2 ceapă
- 3 cuișoare de usturoi
- 2 linguri pesmet
- sare
- piper
- asezonare
- ulei vegetal pentru lubrifiere