Dovleacul este familiar pentru mulți din copilărie. Adesea, în cabane de vară, pe câmp, în timpul recoltei toamnei, puteți vedea cum decorează peisajul. Aceste cadouri de toamnă vin în multe forme și culori diferite. Unii horticultori își cresc legumele decorative pur și simplu pentru plăcerea estetică. Dar, în plus față de atractivitatea externă pură, ele sunt, de asemenea, foarte utile: practic toată lumea din această legume este medicină. Și un loc special este ocupat de uleiul de semințe de dovleac, care este folosit în multe sfere.
Dovleacul este o legumă de toamnă care conține un întreg complex de vitamine
Legume utile
Dovleacul este una dintre puținele legume care conține un număr atât de mare de substanțe pozitive. Acesta include un întreg complex de vitamine: de exemplu, vitamina K previne sângerarea internă și sângerarea gingiilor. Pentru creșterea și formarea corpului copilului si puterea oaselor este vitamina D. indispensabilă în perioada postoperatorie sau după o boală prelungită prezintă utilizarea de preparate dietetice de dovleac, deoarece este ușor de digerat pastă organism slăbit. În plus, este bogat în vitaminele A, grupa B, C, PP, E și T, are o mulțime de urme de elemente, cum ar fi zinc, magneziu, calciu, pectine, celuloză, amidon și zahăr. Acesta este un produs excelent cu conținut scăzut de calorii, care conține fructoză, zaharoză, acid malic și glucoză.
Legumele sunt adesea recomandate persoanelor cu anemie, pentru prevenirea și menținerea forțelor comune, deoarece cuprul, fierul și fosforul îmbunătățesc procesul de hematopoieză. Capacitatea dovleacului de a elimina diverse substanțe nocive și toxine din organism este utilizată în tratamentul bolilor renale și hepatice. Sucul ajută la tulburări nervoase, carnea crudă scade efectiv temperatura. Alimentele dietetice pe bază de dovleac sunt prescrise pentru bolile sistemului digestiv, sistemul circulator. Legumele au un efect antiemetic, deci pot fi folosite pentru toxicoza la femeile gravide.
Cu ajutorul acestui fruct, puteți pierde rapid greutatea - în doar două sau trei săptămâni puteți scăpa de 7-8 kilograme în plus. Proprietățile terapeutice sunt utilizate în cosmetologie pentru prepararea diferitelor măști și creme de față. În timpul perioadei de schimbări hormonale la adolescenți dovleac ajută să aibă grijă de piele, curăță-l de acnee, îmbogățită cu vitamine și oferă un aspect sănătos.
În dovleac, aproape totul este util: pulpa, sucul, semințele și chiar frunzele sunt folosite. Semințele sunt cunoscute de proprietăți antihelmintice, ele conțin în cantități mari fosfor, magneziu, zinc, proteine și acizi saturați. Acestea sunt utilizate pentru bolile sistemului urogenital, pentru a îmbunătăți capacitatea de lucru a celulelor cerebrale, precum și pentru a îmbunătăți potența la bărbați. În plus, din semințele de dovleac, se obține un ulei util.
Fabricarea uleiului de dovleac
Uleiul din semințe de dovleac este considerat un produs cu conținut de vitamine și de calitate. În momentul în care învăța doar cum să extragă și să folosească, era considerat foarte scump. Astăzi, produsul nu este atât de scump, dar datorită cercetării moderne, oamenii au învățat să aprecieze calitățile sale utile.
Costul uleiului de dovleac poate fi afectat de faptul că nu este atât de ușor de extras, practic se face manual.
Un fapt interesant este că, într-una din regiunile austriece, Styria, sunt implicate în cultivarea dovleacului de soi, a cărui semințe nu are coaja. Din aceste semințe se obține cel mai bun ulei de calitate, care diferă de alte specii prin faptul că are o aromă specială de nuci.
Pentru a obține un litru de ulei la ieșire, se folosesc aproape 2,5 kg de semințe, pentru extragerea cărora sunt necesare treizeci de dovleci. Pentru producția de ulei, producătorii iau doar conținutul intern al legumelor și lasă totul pentru a fertiliza câmpul. Înainte de presare, semințele de dovleac sunt spălate, curățate și uscate. Semințele preparate sunt măcinate la o stare de făină, apoi este prăjită. Cum se face, la ce temperatură se consideră secret comercial, deoarece acești factori sunt direct corelați cu calitățile gustului viitorului produs. Când procesul de prăjire s-a apropiat de o anumită etapă, adăugați puțină apă, încălziți-o încă o dată și începeți să stoarceți uleiul.
Pentru a obține 1 litru de ulei de dovleac, este necesar să procesați aproximativ 2,5 kg de semințe
Compoziția produsului
Uleiul de semințe de dovleac are o valoare nutritivă, curativă și preventivă. Conține în cantități mari:
- vitaminele A, C, E, D, P, F, T, K și grupa B;
- zinc;
- proteine;
- pectine;
- steroizi;
- carotenoide;
- fosfolipide;
- tocoferoli;
- flavonoide;
- acizi grași.
Uleiul este bogat în acizi polinesaturați, care la rândul lor cuprind omega-3 și omega-6, au un efect pozitiv asupra organismului uman. Ele au un efect benefic asupra sistemului endocrin, cardiovascular, nervos și digestiv, ajuta la curatarea organismului de toxine, grasime este digerat. Consolidați apărarea corpului și ajutați hormonii să mențină echilibrul.
vitamine B, care este bogat în ulei de semințe de dovleac, au un efect pozitiv asupra sistemului, inima, mușchii, organele digestive nervos. În combinație complexă cu alte vitamine, se întărește efectiv imunitatea, se îmbunătățește circulația sângelui, pielea și starea părului. Utilizarea uleiului, care combină vitaminele K și T, are un efect pozitiv asupra proceselor urinare și digestiei. Aceasta menține capacitatea sângelui de a coagula și îmbunătățește absorbția calciului de către organism.
Magneziul normalizează activitatea multor sisteme vitale. Dacă organismul primește magneziu în cantitate suficientă, previne dezvoltarea bolilor de rinichi, sânge, prostată și diabet.
Fierul are un efect de imuno-întărire, fosforul și calciul sunt importante pentru funcționarea completă a sistemului musculo-scheletic. Hormonii de origine vegetală - fitosterolii - sunt utili pentru activitatea sistemelor sexuale, endocrine și cardiovasculare.
Uleiul de dovleac are o valoare excelentă curativă, nutritivă și preventivă
Proprietăți utile
Uleiul de dovleac are următoarele proprietăți:
- are efect antiinflamator și analgezic;
- acționează ca agent antihelmintic;
- dă un efect calmant;
- are efect antialergic;
- îmbunătățește starea de sânge;
- scade presiunea arterială;
- face efect vindecător al rănilor;
- are cel mai puternic efect antioxidant.
Înapoi la cuprins
cerere
Utilizarea uleiului în menținerea preventivă a bolilor bărbaților a fost mult timp justificată. Acesta joacă un rol important în activitatea ficatului și a prostatei. Bărbați jumătate din populație este foarte util în fiecare zi pentru a lua o cantitate mică (aproximativ 2 linguri) de ulei, atunci riscul de a dezvolta boli grave de prostată este mult redus.
Instrucțiunea pentru utilizarea uleiului de dovleac conține o recomandare care poate fi luată în scopuri preventive, consumând 1 linguriță de băutură. De 3 ori pe zi pentru o oră înainte sau două ore după masă. Acest curs trebuie să dureze de la câteva săptămâni la două luni. Dacă este necesar tratamentul cu ulei, este necesară o consultare preliminară cu un specialist.
În plus, trebuie să vă amintiți că acest ulei are contraindicații. Uneori poate apărea intoleranță la produs. Persoanele care suferă de colelitiază trebuie să acorde atenție contraindicațiilor, deoarece produsul are proprietăți coleretice. Este recomandat să luați cu ulei de îngrijire persoanele cu pancreatită.
În scopuri preventive, luați 1 linguriță. dovlecel de ulei de 3 ori pe zi, cu o oră înainte de masă sau două ore după
- Aplicarea uleiului de cătină
- Caracteristicile utilizării uleiului de cătină în cosmetologie
- Istorie, metode de obținere, compoziție și proprietăți ale uleiului de cătină
- Proprietăți uimitoare de vindecare ale uleiului de cătină
- Aplicarea și proprietățile uleiului esențial de salvie
- Ce este util pentru uleiul de dovleac în tratamentul diferitelor boli
- Compoziția și proprietățile utile ale uleiului din semințe de dovleac
- Uleiul de dovleac: beneficii pentru sănătate și rău
- Domenii de aplicare a uleiului de dovleac
- Produsul, care a venit astăzi din antichitate: compoziția și aplicarea uleiului de dovleac
Selectați-l cu mouse-ul și faceți clic pe
Ctrl + introduce
AromatMasla.ru totul despre aromoterapie și aromoterapie