Dieta cu coxartroză a articulației șoldului vizează restabilirea țesutului cartilaginos distrus și prevenirea distrugerii acestuia. Coxartroza articulației șoldului este o boală caracterizată prin subțierea și distrugerea țesutului cartilaginos, ca urmare a faptului că țesutul osos crește în jurul articulației, blocând mobilitatea acestuia. Acest lucru se datorează tulburărilor metabolice și creșterii formării acidului lactic în organism.
În ceea ce privește severitatea, coxartroza articulației șoldului este împărțită în 4 etape:
- La primul grad al bolii, senzațiile dureroase la locul leziunii apar după încărcăturile susținute. Nu apar schimbări în mers și postură. Determinarea bolii poate fi roentgenologic - imaginea arată o ușoară îngustare a lumenului între articulații.
- La cel de-al doilea grad al bolii, țesutul cartilajului este distrus. Senzațiile dureroase se intensifică și durerea este transmisă în zona coapsei și înghinale. La 2 grade durerea apare în repaus, în absența efortului fizic. Există o schimbare în mers, există o lamență. Reducerea activității musculare, flexia și extensia șoldului este dificilă.
- La gradul trei există o distrugere aproape completă a articulației cartilaginoase. Cu radiografie, o îngustare semnificativă a spațiului articular, o deformare articulară semnificativă. Zona articulației este edematică. În 3 grade atacuri dureroase sunt eliminate numai preparate medicamentoase. Deplasarea este posibilă numai cu ajutorul mijloacelor auxiliare.
- La cel de-al patrulea grad de înfrângere există o fuziune completă a oaselor articulației șoldului, umflarea articulațiilor și țesuturilor înconjurătoare. Nu există mișcări în articulația șoldului.
Produse permise și interzise
Incetinirea distrugerii tesutului cartilaginos va ajuta la o dieta special conceputa. În dezvoltarea coxartrozei, un rol semnificativ îl joacă tulburările metabolice. Dieta ar trebui să vizeze restabilirea proceselor metabolice și reducerea excesului de greutate.
Alimentația, ca și în cazul altor diete, ar trebui să fie frecventă (5-6 ori pe zi), în porții mici. Vasele trebuie gătite pe abur, fierte, este permisă coacerea ușoară în cuptor. Când pregătiți o pasăre, îndepărtați pielea de carcasă. Lichidele trebuie să bea cel puțin 2 litri pe zi. Raportul dintre carbohidrați, grăsimi și proteine ar trebui să fie de 5: 1: 1.
Cu coxartroza din dieta sunt excluse:
Alimentare utilă pentru coxartroza articulației șoldului:
- Produsele lactate și lactate cu conținut scăzut de grăsimi, în special brânza, contribuie la o mai bună absorbție a proteinei din lapte și la restabilirea țesuturilor distruse, iar o cantitate mare de calciu va da forță sistemului osos. Este de preferat laptele de vacă să înlocuiască laptele de capră.
- Carnea cu conținut scăzut de grăsimi și produsele din pește vor asigura organismului proteine animale, iar proteine vegetale pot fi obținute din lămâie și hrișcă, ciuperci și fasole.
- Elementul principal pentru restaurarea țesutului cartilaginos este colagenul, fiind conținut în pește rece, gelatină, gelatină.
- Carbohidrații în cantități mari sunt prezenți în culturile de cereale (ovăz, hrișcă, orez). Pentru o digestibilitate mai bună, porridge gătiți la căldură scăzută până la jumătate de gătit, puneți-l într-un loc cald și lăsați să se infuzeze.
- În dieta ar trebui să fie prezente grăsimi vegetale de ulei de măsline sau de in.
- Legume și fructe bogate în vitamine și oligoelemente.
- Produse care conțin fosfor și fluor (fructe de mare).
- Cerealele crude sunt o sursă de fier și cupru.
- Aproape toate produsele de pește sunt permise (pe bulion puteți prepara principalele feluri de mâncare).
- Produse care conțin în compoziție o mulțime de microelemente și carbohidrați complexi (fructe uscate, stafide, caise uscate, prune, miere).
Rată zilnică aproximativă
- Primul mic dejun. Hrană de hrișcă, carne de vită fiartă. Salata din legume. Ceai cu miere.
- Al doilea dejun. Brânză brută cu fructe sau fructe de pădure.
- Masa de prânz. Supă cu bulion de ciuperci. Turtă de ovăz cu panglici de carne. Compot de fructe uscate.
- ceai de după-amiază. Jelly din fructe de padure. Abdomene.
- Cina. Jellied pește. Ou. Ceai cu miere.
- Cina a doua. Chefir. Fulgi de ovaz.
Câteva sfaturi
Dieta cea mai eficientă se află în stadiile inițiale ale bolii, când este posibilă îndepărtarea acidului uric acumulat din organism, reducând astfel procesul inflamator. Nutriția echilibrată ajută la scăderea excesului de greutate, la reducerea puffiness, la reducerea sarcinii asupra organului bolnav, permițând astfel repararea parțială sau completă a țesutului cartilajului deteriorat.
Dieta cu coxartroză dă un rezultat pozitiv în combinație cu terapia medicamentoasă și fizioterapie.
Complexul include, de asemenea, clase de terapie fizică. Mâncărurile dietetice speciale sunt alese de către medic în funcție de bolile concomitente și de toleranța individuală.