Puiul picant în folie este întotdeauna excelent, în ciuda faptului că timpul de gătire activ al acestui vas nu durează mai mult de 10-15 minute. O marinadă simplă pentru carnea de porc pentru coacere în cuptor va înmuia carnea și îi va da cantitatea necesară de claritate. Puteți servi carnea de porc picantă ca un al doilea curs cu o farfurie, sau o puteți folosi pentru a face sandwich-uri sau hamburgeri.
Pentru carnea de porc de marinat si de copt trebuie preparata:
Rețetă informații
- Tip de fel de mâncare: fel de mâncare caldă
- Mod de preparare: în cuptor
- 2 ore și 30 de minute
Rețetă pas cu pas pentru coacerea cu carne de porc în folie:
- Spălați carnea și îndepărtați excesul de apă cu un prosop.
- Gătitul de porc coaptă în cuptor va începe cu marinata prin amestecarea o ceașcă de piper, muștar, sare, ierburi și unt.
- La carne, faceți mici perforări cu un cuțit foarte subțire și ascuțit sau cu un ac subțire de tricotat, astfel că carnea se va marina mai bine și mai repede.
- Temeinic strat de carne de porc cu sos și se pune în frigider pentru a le macerat timp de cel puțin o oră, în mod ideal la marinat carnea să plece pentru noapte, și puteți pune carnea sub o presă mică.
- Cuptorul se încălzește până la 180-200 grade. Forme de copt, pune o bucată mare de folie de pe folie și a pus pachetul de carne ea, astfel încât în procesul de coacere sucul nu curge, iar piesa de sus nu este în contact cu folia.
- Pune carnea de porc la cuptor timp de o jumătate de oră, 10 de minute înainte de sfârșitul prăjirea ușor descoperi folia de sus și de a pune carnea înapoi în cuptor pentru a face un pic îmbujorată.
- La tăierea porcilor gata pentru consum pentru porții de servire, acestea pot fi turnate pe partea superioară a cărnii extrase din sucul de coacere.
Trebuie să spun că aceasta este o versiune simplificată a rețetei, carnea sa dovedit în chiar mai mult de licitație, înainte de coacere bucată recomandă să se prăjește într-o tigaie cu o lingura de ulei vegetal, se prajeste la foc mare nevoie de câteva minute, până când maro pe toate părțile. Carnea pre-prăjită va pierde cantitatea minimă de suc atunci când se coace.
În mod similar, puteți găti carnea de porc ca o piesă întreagă, dar tăiați și coaceți cu legume. În acest caz, prăjirea prealabilă a cărnii este obligatorie.
