Apoi, nu este de așteptat nimic altceva decât deteriorarea cuțitului în sine. În orice caz, indiferent de cât de bine nu dețin un cuțit, o parte va fi un rip off ascuțitori mai mult decât celălalt. Desigur, efectul de ascuțire a cuțitului este creat dacă este sănătos sau ce, dar acesta este doar un efect extern. Lama trebuie să submineze în mod constant, lăcrimare cu nerușinare de fiecare dată pe astfel de ascuțitori ca „tăiată“ cuțit se termină foarte repede.
Personal, am folosit o chestie chineză așa de mult timp.
Nu voi înfrumuseța că designul este fiabil și monolitic - este, de fapt, ciudat. Dar își face treaba, dacă nu este făcut fără fanatism. După ce a definit unghiul corect de ascuțire, o lună îndreptat cuțitele lor, care sunt acum nu banal tupyatsya, ca sarcina pe lama este uniformă. Anterior, forma lamei după măcinare pe ascuțitor a avut forma
si taiere de produse de margine de tăiere este în mod constant „învelit“ în parte cu o rază mare, apoi un cuțit ascuțit nu se taie, și a început să împingă produse, forțând mai presante și așa mai departe ad infinitum.
Când ascuțire cuburi speciale pe mașină, forma lamei a ajuns treptat la dreapta, iar acum zdrobește de cuțit și bucăți, chiar dacă un pic mai greu de cap prin tăierea cârnați sau șuncă pe placa ceramică, nu pe bord. Deci, nu cumpăra în supertochilki și să cumpere o mașină de manual ieftin și se va opri rasfat cutite bune.
cuțite din oțel Dragi și atât de diferite încât acestea nu sunt lama vyscherblivaetsya și îndoite, dacă sunt aplicate (isklyuchenie--l dacă le utilizați în timp ce tocare oasele, și le-au bătut cu un ciocan bont al lamei). Deci, de obicei, ele sunt conduse, nu sunt ascuțite.
În cazul în care diavolul este înfășurat, recomand să nu folosiți astfel de cuțite, ci să le ascuțiți pe un ascuțit obișnuit.
Și o puteți descărca pe un cuțit bun, cumpărat într-un magazin specializat sau pe un aliexpress.
