Descriere reteta:
Salata pentru iubit. Ceva ca măslinele, în sensul că cineva se îndrăgostește imediat de ea, unii după câteva eșantioane înțeleg gustul, dar al treilea grup nu va înțelege niciodată gustul acestei salate. În locul nostru, această salată este rară, pentru că nu este prins pe. Doar pentru bine și pentru vacanțe pentru oaspeții care sunt nebuni despre el. Cu toate acestea, proprietățile utile ale germenilor - masha (sau, după cum se mai numește, fasole de aur) au fost apreciate în timpurile antice, iar în epoca noastră sunt dovedite de medicamente. Dacă există o masă încolțită, salata este pregătită foarte, foarte simplu.
Etape de pregătire:
1) Așa arată un mache - personajul principal al salatei noastre de astăzi.
2) Și acesta este deja un mung încolțit, acesta poate fi cumpărat de la chinezi pe piață. Cred că nu merită, e drept, torturându-te să-l ridici singur, cred că acest proces este doar plictisitor, deși mama mea iubită nu este de acord cu mine.
3) Se fierbe apa într-o cratiță, se presară germenii noștri, se înfundă două minute și se clătește rapid cu apă rece, se răstoarnă într-o șuviță.
4) Se taie ceapa în inele și jumătate, se încălzește tigaie, se toarnă ulei și se prăjește ceapa pana se rumeneste, direct la ceapa noastra, stoarce usturoi, arunca amestecă ardei iute și se îndepărtează de la căldură (în cazul meu, eu iau ardeiul iute + boia de ardei în jumătate, astfel încât copiii ar putea mânca) .
5) germinat schimbare mung într-un castron și se condimentează cu condimente noastre: sos de soia, sare, otet, zahar, seminte de susan, coriandru, coriandru tocat proaspat, toate se toarnă ceapa noastră și se amestecă bine. Asta e gata! Și eu prefer oțet în această salată să nu folosească, îmi place gustul Nokty-cha fără oțet. Toată lumea o face diferit și alegeți. Plăcut pentru tine cu util!
ingrediente:
500 g mache incoltit, 1 buc. ceapa, 50 g ulei vegetal, 3 cuișoare de usturoi, 1/2 linguriță. ardei iute, 2 linguri. sos de soia, ½ lingura. oțet, 1 linguriță. zahăr, ½ linguriță. semințe de susan, ½ tsp Coriandru, sare pe gust, coriandru proaspăt