"Întregul picior cu cartofi în cuptor" este pregătit, când nu este timp pentru gătit - este foarte simplu și nu trebuie să vă deranjez capul. În timp ce toate cele 115 cazuri sunt făcute, cina din cuptor coace.
Reteta clasica
Acest fel de mâncare a devenit un clasic de bucătăria rusă - doar câteva ingrediente simple, iar familia este alimentat în sus. Luăm fiecare picior de două cartofi, câteva cuișoare de usturoi. un cuplu de tomate, un pic de sare, două sau trei linguri de floarea-soarelui (de măsline), ulei, condimente. Farfuria pot fi preparate într-un mod aparte - reduce cantitatea de sare și se îndepărtează pieile cu picioarele, astfel reduce conținutul caloric. Deci, se scoate pielea de pe picioare, le-au tencuit bine cu ulei, se presara cu ierburi și le-a pus pe o foaie de copt. Tomatele se taie în două jumătăți și se pun între picioare.Cartofii mei, curat, tăiați în patru părți și puneți între picioare. Umpliți ușor toate acestea cu sare, turnați uleiul rămas. Într-un cuptor fierbinte (190-200 ° C), acest vas trebuie pregătit timp de aproximativ 50-60 de minute. Piciorul de pui cu cartofi în cuptor sunt gata, puteți începe cina.
Puțin despre mirodenii: cartofii pot fi condimentați cu rozmarin și nucșoară; indian curry, curcuma, cimbru, salvie, acestea se vor adăuga un plus de savoare și gust de un fel de mâncare de pulpe de pui cu cartofi.
Varianta de toamnă - cu ciuperci
Pentru a găti un picior întreg cu ciuperci. din nou, nu va fi nevoie de mult efort. Ciupercile pentru această rețetă pot fi luate în stare proaspătă sau uscată, dar anterior înmuiate în apă. Gust bun pentru picioare de pui da ciuperci albe, sau un amestec de diferite ciuperci. Ele pot fi pre-prăji, răspândit apoi pe partea de sus a cartofilor și se împrăștie pe o primă coacere și au gătit împreună cu toate ingredientele. Pentru ciuperci și cartofi în cuptor, puteti adauga ceapa tocata marunt, gustul se va îmbunătăți numai.Pentru feluri de mâncare „pulpe de pui cu cartofi la cuptor,“ toate ingredientele iau la ochi: greutatea exactă a produselor nu modifică în nici un fel gustul de mâncăruri gătite. Picioare de pui cu ciuperci, coapte într-un cuptor cu cartofi pregătirea pentru aproximativ o oră la 200 de grade.
Atenție pentru gătit „picioare de pui cu ciuperci“: Se spală bine ciuperci (uscate, de asemenea), sau pot rămâne nisip, care va fi simtit pe dinti si va strica tot pofta de mancare.