Mingi de brânză sau gogoși

Pentru desert avem astăzi

bilele de cola de aer!

Și la noi doar copt gustos la ceai de brânză de vaci! Ne răsfățăm cu gogoși de brânză de vaci sub formă de baloane.

Donuts sunt produsele diferitelor teste, cu sau fără umplutură, adânc prăjit într-o cantitate mare de ulei, iar în multe bucătării există diferite rețete pentru gogoși. Pentru mulți, gustul gogoșilor de brânză din rețeta noastră va părea familiar din copilărie. În vremurile sovietice, această rețetă era foarte populară și iubită pentru structura lor luminoasă și pentru gătit rapid. Bilele în timpul prăjirii sunt umflate, iar brânza se topește, deci nu veți simți un boabe de brânză de vaci în acest lot.

Bile de brânză de vită

ingrediente:

Curățenie - 220 de grame,
Zahăr - 3 linguri,
Ouă - 2 bucăți,
Făină - 5 linguri,
Făină - (pentru stropire înainte de prăjire 3-4 linguri),
Soda - 0, 5 lingurițe (sânge cu oțet),
Legume sau ulei de măsline pentru prăjirea bilelor prăjite - 400 ml,
Vanilină - 1 gram,
Pulbere de zahăr pentru stropire.

Procesul de gătit:

Mai întâi batem ouăle cu zahăr, cu un mixer sau cu o măturică. Apoi, la masa bici, adăugăm brânză de vaci. Prea bătut cu un mixer, astfel încât toată masa să fie bine amestecată, fără bucăți. Apoi adăugați vanilină, făină și amestecați. Soda este stinsă cu oțet și, de asemenea, adăugată la pasta de lapte cașul lichid. Am amestecat totul bine. În fotografie puteți vedea care nu este destul de o consistență densa ar trebui să fie obținute pentru gogoși.

Am pus pe aragaz o cratiță mică cu laturi înalte sau o cratiță. Turnați uleiul și așteptați să se încălzească bine. Apoi, luăm o lingură de produse de patiserie, dăm o formă de minge și se sfărâmă în făină, nu prea mult. Iată cum se arată în fotografie.

Când ți-a încălzit uleiul de prăjire, poți începe să ne prăjești bilele. Îndepărtează cu ușurință în ulei fierbinte, având în vedere că bilele vor crește în volum cu aproximativ jumătate. Este important să se aleagă o temperatură optimă, astfel încât la foc mare prăji bile de mult, dar un pic - gogoși va absorbi o mulțime de excesul de ulei și va fi foarte gras.

Se prăjește bilele de cola în ulei până la maro auriu. M-am prăjit un pic mai mult, mi-era teamă că mingea noastră nu ar fi coaptă înăuntru. Luăm un zgomot și scoatem gogoși din unt. Am pus-o pe un prosop de hârtie, este o necesitate! Altfel, bilele noastre vor absorbi tot petrolul. Și tot petrolul va rămâne pe prosop. Restul bilelor sunt, de asemenea, prajite, privite și transformate cu atenție, astfel încât acestea să nu fie arse.

Când uleiul este absorbit, deplasați gogoșii într-o vază sau orice fel de fel de mâncare. Se presară cu zahăr pudră. Asta e un deliciu delicios pentru întreaga familie. Pregătiți-vă pe cei dragi și vă vor mulțumi. De fapt, se dovedesc a fi neobișnuit de moi și se topesc într-o gură!

Pentru rețeta și fotografiile pas cu pas ale pregătirii bilelor cu brânză de vaci, le mulțumim Svetlana Kislovskaya.

Uită-te la cum arată într-o tăietură, totul este coaptă. Când vedeți brânza de vaci ca parte a coacerii, atunci credeți că va fi cu siguranță acolo. Cu aceste bile de brânză de vaci sub formă de gogoși sau ceva de genul asta! Dacă nu vă place foarte mult (în forma sa pură), această rețetă este doar pentru tine! Când mă pregăteam pentru copiii săi, nu a spus că există o cabana, un test simplu, toți au mâncat, nu am observat nici cât de repede ei înșiși. Iar atunci când se dezvăluise secretul, ei au fost foarte surprinși și au cerut să facă mai multe și mai multe baloane de miracol! Așa că încercați, nu veți regreta. Da, desigur, se pregătesc cu petrol, acesta este singurul negativ.

Dacă, din anumite motive, nu se potrivesc cu bile de brânză prăjită în ulei, gatiti-le în cuptor copt într-un tort sau placinta.

O petrecere de ceai drăguț îți dorește un site web! Un notebook de rețete!

Turtă dulce

Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.

Tomate cu hrean

Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.

Rabbit în cuptor

Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.

Kissel din mere

În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.

Rețete de afumat reci afumate pentru fumatori și cuptoare

Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.

MAXCACHE: 0,97MB / 0,00117 sec

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare