Inima de porc nu este cel mai popular produs secundar. Și complet în zadar. Este un ordin de mărime mai ieftin decât carnea, dar nu are substanțe mai puțin utile, este plăcut de gust și este pur și simplu pregătit acasă. De obicei se stinge sau se fierbe, dar poate fi de asemenea cuprins în cuptor, folosit ca umplutură pentru clătite, caserole etc. Reteta pentru inima de porc este departe de a fi una. Vă ofer câteva dintre ele.
Dar înainte de a începe să gătiți, inima trebuie fiartă. Dacă acest lucru nu se face, procesul de gătit va crește semnificativ în timp, iar produsul în sine poate fi oarecum aspru la sfârșit. Deci, turnați apa într-o cratiță, sare la gust, adăugați mirodenii. Vom trimite inima porcului acolo și începem să gătim. Pre-poate fi tăiat în bucăți, atunci timpul pentru totul despre tot va merge mult mai puțin. Apropo, cât de mult să gătești o inimă de carne de porc? O medie de 1 oră. Dar dacă doriți să obțineți o moale mai mare, atunci creșteți timpul cu 30-60 de minute. Desigur, totul depinde de gustul dvs. și preferințele personale. Dar dacă veți da copilului produsul finit, atunci este mai bine să fierbeți mai mult de o oră.
Gătit cu ciuperci și legume
Ei bine, acum să vedem cum să gătești o inimă de porc. În atenția dvs., vă ofer câteva rețete utile și simple. În primul rând, încercați să coaceți cu ciuperci și legume. Pentru aceasta avem nevoie de:
Dar rețeta pentru gătit inima unui porc cu hrișcă. Vom avea nevoie de următoarele produse:
- inima - 0,5 kg;
- 2 cani de hrisca;
- 4 pahare de apă;
- un morcov;
- o ceapă;
- un ardei dulce;
- ulei vegetal, piper, sare.
Inima de porc pre-fierbe. Apoi tăiați-l în bucăți. Ceapa se toaca fin, iar morcovul se va freca cu o crema mare. Piperul este tăiat în cuburi. Hrișcă sortată și spălată. Am pus toate alimentele pregătite într-o cratiță: mai întâi se toarnă uleiul (aproximativ 4 linguri), apoi se pune inima, deasupra - legume. Solim, piper. Răspândim hrisca, turnați toate produsele cu apă și stingeți timp de cel puțin o oră. Această rețetă pentru prepararea inimii de carne de porc este bună deoarece poate fi utilizată cu ușurință într-un multivark. Toate produsele sunt plasate într-un palet, apoi sunt scoase programul de stingere sau, dacă există, regimul Grechka. Și asta e tot! Puteți să vă faceți alta afacere. Bon apetit!
Împărtășiți rețeta în rețelele sociale!