Noi toți, probabil, amintim gustul și mirosul de gem de mere, care a fost pregătit de bunicile și mamele noastre. Printre altele, acest fel de mâncare a fost întotdeauna un bun ajutor pentru gazdă, adesea ajutându-i să iasă. În plus, permite, din punct de vedere pragmatic, nu numai să mănânce o varietate de alimente, ci și să susținem în mod semnificativ bugetul familiei. Să ne amintim împreună cum să facem gem de mere, pentru a obține nu numai un desert delicios și condimente pentru mâncare, ci și o întreagă încărcătură de vitamine pentru corpul tău.
Prima reteta pentru gem de mere
Nu vom vorbi astăzi despre beneficiile merelor și a produselor fabricate din acestea și începe imediat cu una dintre rețete. Ne vor lua trei ore și o noapte pentru a face gemul să devină realitate. Următoarele ingrediente vor fi necesare, pe baza unui borcan de gem: unul și jumătate de kilogram de mere și zahăr granulat și jumătate de lamaie. Și acum ne spunem cum să facem gem de mere. Alegeți un fruct ușor imatur. În acest caz, vom obține terci de ovăz neacoperit și felii de chihlimbar.
Rețetă numărul 2: una dintre cele mai simple
Imaginați-vă, ați lucrat puțin, ați gătit un fel de mâncare delicioasă și parfumată și ați deschis imediat întreaga lume de marmeladă, fructe confiate, jeleu, sufle, muse etc. Prin urmare, este păcat să nu folosiți recolta de fructe și să nu diversificați dieta. Acum spuneți o altă rețetă pentru cum să faceți gem de mere. Doar două ingrediente vor fi necesare: fructe și zahăr - un kilogram. Pentru această metodă de preparare luăm mere de duritate medie, spălăm, curățăm semințele și pedunculii, iar pielea poate fi lăsată neatinsă. Tăiați în cuburi sau felii și lăsați să stea câteva minute în apă cu câteva grame de acid de lămâie (în cazul nostru, aveți nevoie de trei grame).
Rețeta # 3: cea mai rapidă
În cazul în care gazda nu are prea mult timp să pregătească acest fel de mâncare, puteți aplica o altă metodă. Acum hai să vă împărtășim cu voi cum să gătiți rapid gemul din mere pentru iarnă. Avem nevoie de același kilogram, de fructe și de zahăr. Merele, preparate anterior, tăiate în cubulețe, se toarnă zahărul peste nisip și, pentru înmuiere cu sirop, se lasă timp de opt ore. În funcție de cantitatea de suc formată, se adaugă apă, nu mai mult de un pahar, și se pune foc. Se aduce, se amestecă, se fierbe, se fierbe timp de cinci minute și se scoate din căldură. Lăsați timp de 12 ore, apoi puneți pelvisul pe divizia de incendiu și gătiți până se pregătește. Se toarnă în cutii, desigur, sterile, se rostogolește aceleași capace cu un strat interior lăcuit, se răsucește în jos, se înfășoară pătura și se lasă să se răcească. Apoi trimitem spre stocare.
Numărul de rețetă 4: pregătim gem de mere din mere sau chinezi
Ingredientele sunt aceleași cu ultimele două rețete. Taiem fructele chinezești mari și tăiem și le aruncăm timp de trei minute în apă clocotită. Obțineți rapid zgomot și trimiteți-l într-un recipient cu apă rece.
Rețeta # 5: facerea unui blocaj multivariat
Cel mai adesea gospodinele gatesc un gem într-un bazin, dar dacă aveți suficiente porții mici, o puteți face într-un mod diferit. Spuneți cum puteți face gem de mere în multivark. În acest fel va fi și mai ușor.
