Painele plăcute, fierte pe bulionul de cartofi, sunt foarte aerisite, delicate și delicioase. Umplerea acestor plăcinte poate fi orice: carne fiartă, varză prăjită sau ciuperci, ouă cu ceapă verde. La drojdie nu este pierdut, adăugați-le la un cald, dar nu fierbinte bulion de cartofi. Apoi, aluatul se va transforma magnific, iar plăcintele se vor ridica în timpul prăjirii.
![Carne de pui subțire pe bulion de cartof (prăjit) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-27fd7b61.jpg)
făină de grâu 5 linguri. (800 g)
cartof 500 ml
drojdie uscată 1 linguriță.
ulei de floarea-soarelui 2 linguri. l. + 100 ml pentru prăjire
ficat de curcan 300 g
laurii 1 foaie
piper dulce 3 mazăre
măcinarea piperului
condimente pentru cartofi 1 linguriță.
proaspete de grâu verde
Număr de porții: 8 Timp de gătire: 90 de minute
![Carne de pui pe supă de cartofi (rețete pentru prepararea plăcintelor de casă) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-967f8e3d.jpg)
Calorii rețetă
"Plăcinte friabile de pe cartof" pentru 100 g
Acest aluat funcționează cel mai bine la prăjire. Există pluse, există minusuri - conținut ridicat de calorii. Dacă doriți să coaceți plăcinte, atunci recomand acest lucru. care a devenit un hit în spațiile deschise ale rețelei, o rețetă.
Pasul 1: Pregătiți aluatul de drojdie
Se prăjește și se fierbe rădăcinile, le adăugăm la umplutură. Încălziți cartofii într-un vas separat. Adăugați margarină, tăiată în bucăți mici.
![Paine prajite pe bulionul de cartof (pateuri prăjite de bulion de cartofi) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-a5e5afb2.jpg)
Îl amestecăm astfel încât margarina să se topească. Să amestecăm în amestec 2 linguri de ulei purificat.
![Carne de pui pe supă de cartof (bulion) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-35826ac5.jpg)
Apoi, adăugați sare, zahăr și drojdie uscată. Am amestecat totul cu o măturică, astfel încât ingredientele uscate să fie dizolvate și drojdia este activată.
![Carne de pui pe supă de cartof (patties) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-65ea5c77.jpg)
Acum vom introduce în prealabil făina cernută. Adăugați făina în părți, amestecând-o odată cu restul ingredientelor.
![Paine prajite pe bulionul de cartof (pateuri prăjite de bulion de cartofi) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-c8439ee8.jpg)
Aluatul ca rezultat va deveni destul de lichid.
![Carne de pui pe supă de cartofi (rețete pentru prepararea plăcintelor de casă) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-70424d39.jpg)
Acoperiți-l cu o cârpă sau cu un film și lăsați să se ducă timp de 40 de minute.
![Carne de pui subțire pe bulion de cartof (prăjit) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-13b83e92.jpg)
Pasul 2: Umplutura de gătit
Ficatul este spălat, curățat și fiert până se gătește, adăugând o frunză de laur și piper dulce în bulion.
Becul este tăiat în cuburi și prăjit până se înmoaie în ulei de macră rafinat.
![Carne de pui subțire pe bulion de cartof (prăjit) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-184d4ad3.jpg)
Vom spăla verdele, vom șterge șervețelul și vom tăia bine.
![Carne de paie pe cartofi (cartofi) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-15e30a4f.jpg)
Cu ajutorul unui măcinător de carne sau a unui mixer cu o duză specială, zdrobiți toate ingredientele pentru umplere. Adăugați sare, condimente și amestecați.
![Paine prajite pe bulionul de cartof (pateuri prăjite de bulion de cartofi) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-290c0d63.jpg)
Pasul 3: Formați patatele
Să împărțim aluatul în bile mici. Mâinile, uleiul cu ulei sărac, facem un tort dintr-o minge.
![Carne de pui subțire pe bulion de cartof (prăjit) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-162aaee1.jpg)
În centru vom pune o lingură de umplutură. Protejați cu atenție paradisul pattei.
![Carne de pui pe supă de cartof (bulion) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-575f51b2.jpg)
Astfel, vom forma toate produsele.
![Carne de pui pe supă de cartofi (rețete pentru prepararea plăcintelor de casă) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-fef2e1ff.jpg)
Pasul 4: Prăjiți plăcuțele
Înainte de prăjirea produsului pictați puțin, dându-le o formă alungită. Pune produsele noastre pe o tigaie cu ulei fierbinte și le prăjiți până când acestea sunt delicioase de aur.
![Carne de pui pe supă de cartof (patties) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-7f60efc2.jpg)
Apoi, întoarceți-o și prăjiți-o de cealaltă parte.
![Carne de pui pe supă de cartof (patties) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-94ea9adb.jpg)
Serviti va fi fierbinte cu smantana. Produsele răcite pot fi încălzite la o putere medie în cuptorul cu microunde.
![Carne de pui pe supă de cartof (patties) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-b6db39f3.jpg)
![Carne de pui pe supă de cartofi (rețete pentru prepararea plăcintelor de casă) Carne de pui pe supă de cartofi](https://images-on-off.com/images/174/zhareniepirozhkinakartofelnomotvare-44f9978a.jpg)