Salată foarte plăcută pentru masa festivă. Oaspeții evocă numai sentimente entuziast! Ceea ce este deosebit de plăcut este salata de legume "Buchet", o rețetă cu o fotografie a cărei fotografie este oferită astăzi, nu numai surprinzător de frumoasă, ci și delicioasă. În compoziție - brynza (poate fi înlocuită cu feta), suhariki, varza Peking, roșii. Apetită combinată! Oaspeții sunt bucuroși să se distreze și să se bucure de această salată. Încearcă și tu!
Apropo, nu este atât de dificil să se facă un astfel de buchet, așa cum pare la prima vedere. Urmați instrucțiunile pas cu pas ale salatei foto-rețetă "Buchet" și veți reuși!
Pregătiți-vă ingredientele pentru buchetul de salate:
O furculiță mică de salată verde este împărțită în frunze, clătită în apă rece. Pe pachetul "buchet" avem nevoie de trei foi (uita-te la mărimea frunzelor, în partea de jos - aproximativ două frunze vin, în partea de sus - una).
Cele mai delicate frunze din miezul varzei sunt tocate mărunt pentru compoziția salatei.
Brynza tăiat în cuburi mici.
O bucată de pâine albă de grâu sau o pâine este tăiată în cuburi. Pe sobă, aruncăm o tigaie mică cu ulei de floarea-soarelui fără miros și prăjiți felii de pâine. Avem biscuiți aurii toastați.
Le scoatem din tigaie într-o farfurie, se presară cu sare. În mod delicios, ne întoarcem să sare toată pâinea impregnată. Îi lăsăm să se răcească. Două sau trei biscuiți imediat lăsate deoparte pentru decorare.
Spalam morcovul, gatiti-l pana cand este gata. Plecăm din apă, ne-am lăsat deoparte să se răcească.
Același lucru se face și cu ouăle. Mine, gătiți "fierte", se toarnă apă rece și se răcește.
Acum curățăm ouăle și morcovii, le facem decorațiuni pentru "buchetul" nostru. Cu morcovi, scoateți cuțitul cu o bandă subțire și înfășurați-l cu o rolă. Ar trebui să ai un trandafir.
Cu ouăle fierte tăiate de pe vârfuri în mișcări zigzag, apuca un galben în mijloc.
Și coaja de roșii, am decis să fac și Rosettes și am lăsat pulpa pentru salată. Tăiați ceapa unui arc într-o pereche de bucăți.
Restul ouălor pe care le folosim în salată. Grind-le pe o răzătoare.
Tomatele, deja fără piele, se taie în cuburi.
Ceapă-trestie, curată. Am tăiat bine.
Combinăm toate ingredientele: ceapă, roșii, crutoane, ouă, salată, brânză.
Trecem totul la frunzele de varza
Puneți o altă foaie deasupra.
Decorăm cu "flori" gata făcute și cu pene de ceapă verde.
Baza buchetului nostru improvizat poate fi bandajată pentru frumusețe cu o panglică subțire de morcovi sau o pene de ceapă verde.
Servim imediat la masă, deoarece biscuiții pot fi umpluți cu suc și își pierd rău. Bon apetit!
Nu mai puțin luminos și festiv este Salata de Camomile.
Salată de legume cu brânză cu mucegai
Salată cu bastoane de crab, castraveți proaspeți și mazăre verde
Salată "Olivier" cu pui în est
Salată cu varză de Pekinese și șuncă
Salată cu porumb și pui pentru Paste
Salata "Cocos" cu rujuri
Salată de cartofi cu hering, ouă și măr