Tomatele tăiate, marinate cu busuioc sunt foarte delicioase! Inspirat de două găleți de roșii, înfășurat într-o șorț și înfășurat în mâneci, ajungem la afaceri. Lucrurile mari ne așteaptă în bucătărie. De asemenea, așteptând familia noastră. Fără noi, în nici un fel. Suntem super-mașini care, fără defecțiuni, rostogolesc legume și fructe 24 de ore pe zi la bănci, astfel încât familia să nu rămână fără conserve în timpul iernii. Pentru cartofi și porridge, pilaf și vodca au fost aromate cu castraveți crocabili și roșii decolorate, salate de vinete și caviar de squash. Ei bine, pentru desert, desigur, compot.
Deci, începem o nouă rețetă. Pe umeri, pe rafturile din subsol sau în altă parte, roșiile sunt deja rulate în 5 rețete diferite, care nu sunt acolo. Dar astăzi Dumnezeu și vecinul lui ne-au trimis un buchet de busuioc și o nouă rețetă. Vecina, clipind și aproape lingându-și degetele, mi-a spus cât de delicioasă este ... Apropo, roșiile și țelina sunt foarte gustoase pentru iarnă.
Inspirat astăzi de un vecin, rotim roșii cu busuioc pentru iarnă. Nu numai marar și patrunjel vor fi afișate pe fund, dar busuioc! Toată aroma ar trebui să meargă în marinadă și în roșii. Cuvintele vecinului încă sună în cap: "Trebuie să fie foarte gustos".
Tomate cu busuioc pentru iarnă: o rețetă.
Ingrediente pentru cutii de 6 litri:
Verzii în partea de jos:
- roșii,
- busuioc de 3 sprigs,
- piper negru - 6 buc.
- piper dulce - 6 buc.
- ceapa 1/3 pe cutii.
marinata:
- 2 litri de apă,
- 1 pahar de zahăr,
- 1 ceasca de otet,
- 3 linguri de sare.
Deci, cum să gătești roșii felii tocate cu busuioc.
Începem cu verdeață. Trebuie doar să-i speli. Apoi, curățăm ceapa și tăiem cu inele.
Spalam si rosii, plecam, ca a plecat apa inutila si am taiat jumatate.
În cutii curate, aruncați verdeți, ceapă și ardei grași la câte 5 bucăți fiecare.
Următorul strat este roșii.
Luați o cratiță, care are aceeași înălțime cu cutiile sau puțin mai mică. În partea de jos am pus o bucată de pânză și am pus borcanele. Pe baza mărimii vasului, puteți plasa 1, 2, 3 ... cutii.
Acum sterilizare.
Trimitem cratița în sobă, acoperim borcanele cu capacele și încălzim până când apa se fierbe. Sterilizați roșiile cu busuioc pentru iarnă timp de 15 minute.
Apoi rotiți, folosind o cheie sau doar înșurubați. Turnăm borcanele cu capul în jos și le înfășurăm cu ceva cald.
Uita-te la aceleași și alte proaspete din roșii pentru iarnă.
- Marinate roșii de cireș cu busuioc pentru iarnă
- Marinate roșii cu busuioc roșu și patrunjel pentru iarnă
- Proaspete roșii congelate cu busuioc
- Dovleac marinat cu busuioc
- Cirese marinate picante cu busuioc, tarhon si patrunjel
- Marinate asortate pentru iarna de la castraveți și roșii
- Marinate dovlecei pentru iarnă cu cireșe
- Cireș marinat cu piper pentru iarnă
