Pui gătit cu găluște, rețete originale

Pui fiert cu găluște

Pui gătit cu găluște, rețete originale

Pui gătit cu găluște, rețete originale

Un fel de mâncare delicioasă, pe care orice specialist în domeniul culinar novice îl va face față. O opțiune excelentă pentru prânz sau cină.
Am folosit făină de cereale integrale cu tărâțe de ovăz pentru a pregăti găluște (rețeta pentru gătit o astfel de făină este descrisă aici). Dar puteți folosi făină obișnuită.
În loc de un set pentru chahokhbili, puteți folosi orice parte a puiului - coapse, tibie etc.

Ingredientele
• un set pentru hahohby - 800 de grame
• Morcovi - 1 buc. (Large)
• Ceapa - 1 buc. (Large)
• ulei de măsline sau de floarea soarelui - 3 -4 linguri.
• sare
• piper
• ierburi proaspete (marar, patrunjel)

pentru găluște
• Făină integrală cu tărâțe de ovăz - aproximativ 3 cesti
• Ouă proaspătă de pui - 1 buc.
• apă - ½ cești
• sare
• piper

preparare
1. Într-un castron, amestecați oul și ½ cești de apă, ușor bătut cu o furculiță.

Pui gătit cu găluște, rețete originale

2. Adăugați făină, frământați aluatul. Scoateți la frigider timp de 20-30 de minute.

Pui gătit cu găluște, rețete originale

3. Îndepărtați morcovii pe o răzătoare mare. Tăiați ceapa. În cazanul se toarnă ulei de măsline, se prăjește ceapa și morcovii.

Pui gătit cu găluște, rețete originale

4. Adăugați bucăți de pui, prăjiți.

Pui gătit cu găluște, rețete originale

5. Adăugați 3 cești de apă rece, aduceți la fiert, acoperiți, tocați timp de 10-12 minute.

Pui gătit cu găluște, rețete originale

6. Din test pentru a forma găluște.

Pui gătit cu găluște, rețete originale

Articole similare