Rețetă culinară Varza se amestecă cu castraveți murate
Astăzi vă voi spune rețeta unei varză destul de simplă, care nu include nimic care nu se găsește pe raftul frigiderului fiecăruia dintre noi. Acum, dacă nu puteți veni cu un fel de salată pentru un al doilea curs sau o completare delicioasă, vă sfătuiesc să folosiți reteta mea. E rapid și gustos și te va distra mult.
Pentru a pregăti varza tocată cu murături, veți avea nevoie de:
varza - 0, 5 capete
castraveți decapați - 4 buc.
sos de roșii - 300-400 ml
ceapa - 1 buc.
pasta de tomate - 2 linguri. l.
ulei vegetal - 2 linguri. l.
sare
piper negru
Cum să gătești varză îndulcită cu castraveți murate:
1. Se spală varza și se toarnă subțire.
2. Ceapa, dupa curatare si spalare, tocata marunt.
3. La castraveți am tăiat cozile și le-am tăiat în paie mică subțire.
4. Luați o tigaie suficientă și lăsați-o în varză tocată. Se toarnă puțină apă și se acoperă cu un capac. La căldură scăzută, se fierbe varza, amestecând din când în când.
5. Într-o tigaie separată cu ulei vegetal, se prăjește ceapa tocată până se îngroașă și se adaugă castraveții tăiați în felii. Se toarnă sosul de roșii, se amestecă și se toacă timp de aproximativ 10-15 minute.
6. Când varza este aproape gata, adăugați pasta de tomate. Solim și piper. Se amestecă bine. Transferați castraveții coapte cu ceapă în sosul de roșii. Totul este bine amestecat și îndulcit sub capac pentru aproximativ 5-6 minute.
Gustă pregătită la masă.