Jam din negru chokeberry cum să gătească

Rețetă pentru gem de aronia

  • 1 kg de chokeberry
  • 1,5 kg de zahăr
  • 300 ml de apă
  1. Pregătiți siropul de zahăr fierbinte.
  2. Boabe de răsăvit tăiate de pe perii și pedunculi. Se spală și se spală cu apă clocotită.
  3. Se toarnă boabele de cenușă arctică neagră cu sirop fierbinte, se amestecă rapid și se lasă timp de 6-8 ore sub un prosop.
  4. Se fierbe gemul din cireșul negru prin aducerea la fierbere și răcirea la temperatura camerei în 2-3 ore.
  5. Gemul gata se răspândește în borcane sterilizate și se înfășoară cu capace.
  6. A se păstra într-un loc răcoros. Acest gem poate fi folosit ca umplutură pentru plăcinte, prăjituri și deserturi de decorare.

Jam realizat din chokeberry negru cu mere

  • 1 kg de chokeberry
  • 1 kg de zahăr
  • 1 lingura. de apă
  • 2 bușteni de frunze de cireșe
  • 2 soiuri de mere "Antonovka"
  1. De frunze de cires si 1 lingura. apa se fierbe supa.
  2. Apoi, se scurge supa și se pregătesc pentru a prepara sirop de zahăr.
  3. Spălați merele, coaja și semințele.
  4. Tăiați merele în cuburi mici.
  5. Negru arbori pentru a elibera din crengi și clătiți.
  6. Puneți boabele și merele în sirop fierbinți.
  7. Se fierbe gemul cu o fierbere ușoară timp de 15 minute. Apoi se răcește la temperatura camerei.
  8. Slăbiți-vă să puneți focul și aduceți-l la fierbere.
  9. Gemul fierbinte să se răspândească pe borcane curate și uscate. Închideți cutia cu șuruburi.

Rețetă Jam din chokeberry negru, opțiunea numărul 2

  • 1 kg de chokeberry
  • 1 kg de zahăr
  • 1 lingura. de apă
  1. Ciocănați mure cu ciucuri și clătiți bine.
  2. Acoperiți boabele cu zahăr, amestecați și lăsați timp de 8 ore într-un loc răcoros sub un prosop.
  3. Apoi, turnați apa în fructe și puneți tigaia pe un foc slab.
  4. Gatiti gemul la aproximativ 30 de minute de la fierbere.
  5. De îndată ce o picătură de blocaj va înceta să curgă pe o placă plană, gem îndepărtează de la căldură și extins în borcane sterilizate și capace Zakayev.

Jamul făcut din chokeberry negru, într-un mod complicat

  • 1 kg de chokeberry
  • 1,3 kg de zahăr
  • 2 linguri. de apă
  1. De fapt, este dificil în această rețetă pentru orice. Pentru gem, trebuie să faceți sirop de zahăr.
  2. Boabele se spală și se fierb cu apă clocotită.
  3. Apoi se toarnă fructele de cenușă de munte cu sirop fierbinte și se lasă timp de 5-6 ore.
  4. Siropul este drenat, fiert si turnat din nou in fructe de padure. Lăsați să se răcească.
  5. Repetați procedura de mai multe ori.
  6. Dulceața terminată se răspândește pe cutii și se închide cu capacele. A se păstra într-un loc răcoros.

Rețetă Jam din negru chokeberry cu nuc și lamaie

  • 1 kg de chokeberry
  • 0,5 kg de mere "Antonovka"
  • 0,5 kg de miez de nuc
  • 1,5 kg de zahăr
  • 1 lămâie
  1. Rowan să se elibereze din crengi, se spală și se toarnă apă fiartă. Lăsați fructele în apă timp de 12 ore. Apoi scurgeți apa.
  2. De la 1 lingura. apa topită și zahărul pentru prepararea siropului.
  3. Merele se coajă și se taie în cuburi foarte mici.
  4. Nucile taie nucile.
  5. Lemon tăiat în cercuri subțiri, apoi fâșii și felii de paie.
  6. Puneți castron fierbinte, mere și nuci în sirop fierbinte.
  7. Pentru a găti gemul în 2-3 recepții cu fierbere timp de 10-12 minute și răcirea completă a masei.
  8. În ultima etapă, adăugați lamaie și aduceți la fierbere.
  9. Apoi scoateți tigaia din căldură și acoperă-o cu un prosop.
  10. Puneți un capac pe prosop sau un castron mare.
  11. Dați gemul să stea într-o astfel de baie timp de aproximativ 10 minute.
  12. Gemul cald este răspândit în borcane sterilizate și acoperit cu capace metalice.

Gatiti-va cu placere si stati sanatosi!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare