Există o vacanță pentru copii sau doriți doar să vă surprindeți gospodăria cu un fel de mâncare neobișnuită? Apoi, cu siguranta aveti nevoie de aceasta reteta dietetica pentru "cutremure"! Astăzi avem în meniu arici delicios cu orez fiert într-un vapor cu mai multe baruri. Vă aduc în atenție o rețetă cu o fotografie care, pas cu pas, vă va dezvălui toate etapele de gătit acest fel de mâncare neobișnuită.
Cum să gătești arici de carne cu orez aburit într-o multivarcă
Pentru "spatele" speriat de arici, avem nevoie de 100 de grame de orez cu cereale lungi.
Se fierbe orez în apă sărată timp de 5 minute, nu mai mult.
Am aruncat orezul pe sită și l-am lăsat să se usuce bine.
Între timp, trebuie să gătești carne. Pentru a face umplutura, ia 450 de grame de carne de porc macră, 1 bulb mare (100 grame) și o bucată de băț uscat (30 grame).
Băuturile se toarnă 100 de grame de lapte și se lasă să se înmoaie.
Tăiați carnea și treceți-o printr-o mașină de măcinat cu carne. De asemenea, facem cu ceapa si pâine alba. La coacere se adaugă 0,5 linguriță de sare, 0,5 linguriță de condimente "Pentru carne tocată" și 1 ouă de pui. În fotografia mi sa arătat exact 1 ou, tocmai sa întâmplat că sa dovedit cu două gălbenușuri.
Se amestecă bine umplutura. Dacă este necesar, puteți adăuga o grâu mica sau pesmet, dacă mincemeat vă pare lichid.
Se toarnă în apă multivarka de pan și porniți "Steam" timp de 40 de minute. Trebuie avut în vedere faptul că în unele modele ale multivarkerului începe contorizarea timpului imediat. În multivariatul meu, POLARIS PMC 0512AD, minutele încep numărătoarea inversă numai după ce apa fiartă în vas. Ar trebui să gătim "arici" timp de 40 de minute, începând cu momentul fierberii.
În timp ce apa se încălzește, hai să ne ocupăm de prietenii "prickly".
Formăm "corpul" ariciului din umplutură și îl lăsăm în orez, astfel încât numai viitorul "bot" să rămână fără orez. Puneți imediat piesa într-un abur. Am făcut mărimea ariciului astfel încât să se potrivească 3 piese în vasul standard.
Din mazare de piper negru, ne facem ochii și un nas.
De îndată ce începe numărătoarea inversă, așezăm castronul cu arici în multivark. Deschiderea capacului după semnal, puteți vedea aici sunt oameni atât de frumos.
Când sunt servite pe o masă, frunzele de salată sunt așezate pe o farfurie, iar peste acestea sunt așezate arici delicios cu carne tocată și orez. Îndepărtarea acestora din capacitatea multivarkerului ar trebui să fie foarte atent, folosind o lingură pentru a nu deteriora pielea "ghimpată".
Produsele indicate în rețetă sunt suficiente pentru a pregăti 6 porții. Am 2 multivarcuri, deci nu este nici o problemă să gătești o cină neobișnuită pentru 6 persoane. Pentru a mări numărul de porțiuni, puteți utiliza, de asemenea, un abur mai spațios.