Avem o regulă de "o singură bucată" la domiciliu.
Fiica nu trebuie să mănânce ceea ce nu-i place, ci tot ce se află pe farfuria ei, ar trebui să încerce o piesă înainte să decidă că într-adevăr nu vrea să o mănânce.
Cu două luni în urmă, și-a întors nasul la vederea ciupercilor, dar după ce și-a mușcat săptămâna trecută "slice-ul" obligatoriu, ea a devenit brusc indiferentă față de ei. În ceea ce spunea "fu, acru", acum se numește "gusto". Anterior, îi plăcea orice fruct, dar recent fiica a declarat că "ananasul nu-i place foarte mult", iar astăzi a mâncat doar căpșuni pentru o gustare la mijlocul dimineții.
Regula "o singură bucată" - o strategie care a ajutat fiica noastră să dezvolte o atitudine sănătoasă față de hrană și să nu se teamă de aventurile gastronomice. Are încă multă mic dejun, prânzuri și mese festive, iar cu cât mai mare și mai inteligent devine, cu atât mai interesant va fi mâncarea.
Amanda Haas, proprietarul site-ului One Family, One Meal, a construit o afacere pentru a-și ajuta părinții să găsească și să pregătească rețete care să le aducă aminte atât copiilor cât și adulților. Haas sfătuiește să-și amintească: chiar dacă copilul își îndepărtează nasul de un produs, este cel mai probabil nu pentru totdeauna.
Așa sfătuiește să se asigure că copiii lizibili își deschid gura - și mintea - cu alimente noi.
De ce este important pentru copii să încerce alimente noi?
Este o modalitate de a oferi copilului acces la o întreagă varietate de vitamine și minerale. necesare pentru o dieta bine echilibrata. Dar eu nu fac copii.
Studiile arată că gusturile noastre se schimbă de-a lungul vieții de zeci de ori. Și dacă copilul a scuipat fasole verde sau sfeclă roșie - nu vă faceți griji! Puneți altceva pe farfurie și, după o lună sau două, încercați din nou.
În cazul în care copilul este de acord doar cu jetoane sau macaroane cu brânză, de unde să începeți să vă dezvoltați gustul?
Majoritatea părinților nu vor plăcea răspunsul meu. Dacă nu doriți ca copiii să mănânce chipsuri cu paste - nu le hrăniți cu copii. Din experiența mea, este mult mai ușor să oferim ceva complet diferit. De îndată ce înțeleg că nu strălucesc macaroane, o vor accepta și vor supraviețui.
Este important ca părinții să dea un exemplu?
Da, acesta este cel mai bun mod de a învăța ceva! Dacă părinții se pregătesc și mănâncă alimente hrănitoare și nimic altceva, viața devine mai ușoară. În cazul în care papa adora legumele, va fiul, de asemenea, le iubesc? Nu există nici o garanție. Dar dacă păstrați o grămadă de legume în casa dvs. și de multe ori le gătiți, există o șansă mult mai mare ca copiii să prefere legumele la alimente mai puțin folositoare.
Nici un părinte nu dorește să trimită un copil în pat înfometat, dar adesea trebuie să spună: "Aceasta este cina noastră în seara asta. Sau mâncați-o sau nimic. "
Aceasta este o întrebare foarte personală, pe care fiecare părinte le răspunde în felul său. Chiar și soțul meu și nu suntem de acord. Cred că dacă pregătesc un prânz delicios și hrănitoare de două sau trei cursuri, iar copiii se culcă și refuză să mănânce, nu voi oferi nici un înlocuitor. Tocmai am lăsat farfuria pe masă. Dacă li se face foame mai târziu, pot veni și termină să mănânce.
Și există sfaturi pentru părinții copiilor - cum să aducă un consumator sănătos, care să fie deschis la noi impresii?
Dați accesul copiilor la o varietate de produse. Iar când cresc puțin, lasă-i să te ajute cu achizițiile tale și să aleagă ce-și doresc pe tejghea cu alimente sănătoase, fructe și legume. Când lăsăm copiii să decidă singuri, lucrurile mari încep să se întâmple. Mine, de exemplu, a mâncat mereu cu mândrie ceea ce au ales ei înșiși din bucătărie pentru cină.