Nici o ceapă în lume nu este posibilă fără ceapă. Ce nu este de la această "lacrimă" de legume nu este pregătită!
Vreau să vă ofer o marmeladă extraordinară de mâncare. Pentru mulți, pare ciudat să pregătim o marmeladă dulce dintr-un produs care, teoretic, nu se potrivește pentru acest lucru. Dar crede-mă - e fabulos de delicios! Toată lumea care a încercat cel puțin o dată acest fel de mâncare uimitoare devine admiratorul său.
Rețetă informații
Metoda de preparare. prăjire, stingere.
Timp total de gătit. 1,5 ore
Numărul de porții. 5.
ingrediente:
- ceapa - 400 g
- zahăr - 80 g
- miere - 2,5 linguri. l.
- Oțet balsamic - 50 ml
- vin rosu (uscat sau semisudat) - 100 ml
- ulei vegetal - 20 ml.
Cum să gătesc
Pentru stăpâna notei:
- Dacă înlocuiți ceapa roșie cu cea obișnuită, atunci vinul este mai bine să luați și albul. Culoarea acestei marmelade va fi de culoare galbenă, de aur.
- Puteți stoca tratamentul până la 3-4 luni pe raftul frigiderului. Numai în acest caz este necesar să îl puneți în borcan imediat după oprire și imediat închideți-l cu un capac.
- Data viitoare, gatiti ceapa coapta cu miere.
