Hat 4-10 (12) cm în diametru, cărnoase, cu un ondulat, marginea lobate sau sparți, ciuperci tinere - rotunjite conic, convex, mai târziu - este plat întins, dur, cocoașă plat în mijloc. Marginea capacului în ciupercile tinere este curbată, mai târziu îndreptată, specimenele mai vechi se pot îndoi și crăpa. Culoarea capului este gri deschis sau gri închis, adesea cu nuanță de măsline sau violet; în centru este mai întunecată; pe capac există fibre radicale radicale vizibile. Suprafața capacului este netedă, cu vechimea capului deseori crăpată; atunci când vreme umedă - mucoase și slabokleykaya (astfel încât să adere cu ușurință la sol și reziduuri de plante).
Celuloză albică sau gri, adesea cu o tentă gălbuie (pe fractură), densă, fibroasă și slăbită în tulpină. Gustul și mirosul nu sunt puternice, măcinate.
Plăcile sunt de 0,5-1 cm lățime, rar, lat, ușor sinuos, bolțuit sau liber; în ciuperci tinere - alb, mai târziu gri, cu o nuanță gălbuie.
Picior 4-10 (15) cm lungime și 1-2 cm gros, cilindric, ușor îngroșat la bază, solid (eventual devine gol), dens, neted, longitudinal fibros; Alb, cu o nuanță gălbuie sau gri, în partea inferioară; în partea superioară este acoperită cu un strat de acoperire. De regulă, tulpina ciupercii este adânc înrădăcinată și scufundată în mușchi sau așternut de foioase.
Spore pulbere albă, spori (5-6) × (3,5-5) μm, ovoid-elipsoidală, netedă, incoloră.
Ecologie și distribuție
Gray-gât greul crește în pădurile de conifere (mai ales de pin) și amestecate, pe sol nisipos. în mușchi și sub cădere de conifere-foioase, singură sau în grupuri, uneori "cercuri vrăjitoare". Formează miorrhiza cu pin. Deseori crește în același loc în aceleași locuri ca găleata verde. Este larg răspândită și comună în zona temperată a emisferei nordice.
Specii similare
Gray-gri are asemănări cu unele tipuri de ryadovok, printre care se poate găsi ca comestibile, sau necomestibile sau slab otrăvitoare.
- virgatum Tricholoma Otrăvitoare (Tricholoma virgatum) diferă de cenușă mai subțire pălărie gri, cu cocoașa conic caracteristic în mijloc, plăcile caruntului și pulpa de gust înțepătură.
- Banda de săpun (Tricholoma saponaceum) este colorată mai uniform (fără fibre) și se deosebește de un miros puternic de săpun de rufe.
- Ratele conduse în mod condiționat sunt diferite (Tricholoma sejunctum) are o tulpină verde sau maro și albă; carnea lui are un miros neplăcut.
- În cele din urmă, stratowie comestibilă de pământ (Tricholoma terreum) este mult mai mică, diferă suprafața fibroasă-scală a capacului și plăcile gri, mai rare.
Calități alimentare
Ciupercă comestibilă. potrivite pentru toate tipurile de prelucrare. Înainte de gătire, se recomandă clătirea ciupercii și curățarea capotei de pe piele. În formă fiartă carnea dobândește o culoare gri-alb, uneori cu o nuanță slabă de castan. Alimentare potrivită pentru specimenele tinere și mature, precum și dezghețarea după ciuperci de îngheț.
notițe
literatură
Urmăriți ce este "vâsla lui Gray" în alte dicționare:
Gray țăran - (vezi tabelul VII) Se dezvoltă în toamnă până la îngheț, în principal în păduri și în păduri mixte. Cap gri, mai întâi convex, eventual se prosterneze cu tuberculului, adeziv, cu diametrul de întuneric fibră gri de la 5 la 12 cm. Pulpa este de culoare albă, cu miros de faina, fragilis. ... ... Encyclopedia Mushroomer
Greu timus - Tricholoma portenfosum (Fr.) Qeel vezi și Genul Tricholoma, Tricholoma (Fr.) Kumm. Seria gri [140] T. portenfosum (Fr.) Qeel. Hat 5 12 cm în diametru, primul convex, mai târziu plat, cu o ciocnire, ciudat, gri ... ... Ciuperci din Rusia. director
Blewits otrăvitoare sau macrou, macrou sau triholoma otrăvitoare - (.., A se vedea tabelul VII), de obicei, creste pe soluri calcaroase din stejar, păduri de fag, uneori, în păduri de pin. Diametru Cap de 5 până la 12 cm, tupokonusovidnaya și convexe mai târziu, prosterneze concave cu margine învelite, gri argintiu și este ... ... Encyclopedia Mushroomer
Thrillerul otrăvitor. Tigrul cu vînătoare Tigrul cu vînătoare Clasificarea științifică Regatul: Ciuperci ... Wikipedia
Toată mulțimea este plictisită, liofilul este plictisit - (a se vedea tabelul VII) Se cultivă în păduri de foioase, grădini, parcuri, pășuni, uneori din cânepă comună. Cap gri cenușie, cu margine ondulată, convexă, neuniformă, carnoasă, în centru mai închisă, 4 10 cm în diametru Carne albă, ... ... Enciclopedia de ciuperci
Ryadovka este galben-roșu, opacul este galben-roșu - Tricholomopsis rutilans (Fr.) Sing. [Tricholoma rutilans (Fr.) Kumm.] Vezi și Genul Tricholomopsis Tricholomopsis Sing. Rahat este roșu galben, puf roșu galben [146] T. rutilans (Fr.) Sing. [Tricholoma rutilans (Fr.) Kumm.] Hat 5 10 cm în ... ... Ciuperci din Rusia. director
Rowing -. Tricholoma seria camerelor de aur Categoria științifică Regatul Unit: Departamentul de ciuperci ... Wikipedia
Pământ de câmp, gri pământesc - Tricholoma terreum (Fr.) Kumm vezi, de asemenea, Genus rowan, Tricholoma Tricholoma (Fr.) Kumm. Spectaculosul este pământ, pământ cenușiu [145] T. terreum (Fr.) Kumm. Pălăria este de 4-7 cm în diametru, la început în coloană largă, apoi se umflă, cu sinuoasă ... Ciuperci din Rusia. director