Îmi place orice pește în aluat, mai ales dacă adăugați șofran la cârnați, puteți folosi și cimbru, rozmarin.
Fileurile de pește sunt cu adevărat mai bune să se prăjească în aluat, astfel încât în tigaie nu există reziduuri din făină căzută și arsă.
Singura problemă este ce să faci cu resturile de aluat? Adăug încă un ou, o ceapă mărunțită, verde, dacă este cazul. Din toate acestea, se prăjește subțire "pește" clătite, mai mult ca o omletă cu miros de pește.
Am folosit la lovit merluciu în făină și apoi în ou, dar acum fac totul pe această rețetă, este mai convenabil și mai gustos.
Încercați să nu gătiți în aluat, dar mai întâi rolați un merluciu în făină, apoi într-un ou și apoi în pesmet. Atât de mult mai gustos.
Mă gătesc acum, am uitat să săd sarda cu neconștiință: (dar chiar și așa de gustoasă.
Mâinile bune de sex feminin se vor găti mereu delicios. Pentru că îi iubesc pe cei care pregătesc cina. Și nimeni nu a gătit vreodată pentru mine. S-au gândit că dacă vrea să mănânce, să-l gătească. Și acum sunt complet singur, deci ceva trebuie să fie bătut să mănânce. Fii fericit.
Nu fi trista, pentru ca aceasta reteta ar fi trebuit sa dobandesti un pește excelent, poti suna la invitatii :)
Tocmai nu ați găsit asta, sper că nu este prea târziu, dar am mers să gătesc un pește :)
Eu folosesc aceasta reteta timp de 20 de ani. Am venit la el prin încercare și prin eroare. În loc de o pudră de copt, iau 0,5 linguriță de sodă și mișcă-te cu oțet sau cu lămâie. Am bătut ouăle cu o măturică, amestecând făina cu o măturică, astfel încât să nu existe bucăți. Făină iau 2 pahare de apă 10 linguri. cu o diapozitiv, ouă - 2 buc. (dacă este mare, 3 - dacă este mică).