Hake, prăjit în aluat - un fel de mâncare excelentă pentru o cină de familie și o cină. Secretul acestei rețete este că vom folosi un minimum de condimente, obținând astfel un gust bogat al cărnii de pește în sine. Pește prăjit în aluat, obținut cu o crustă apetisantă frumoasă. Și în interior va fi suculent și moale.Acest fel de mâncare este pregătit destul de repede și nimeni nu va fi invitat la cină, deoarece membrii familiei vor veni singuri prin mirosul unui pește mirositor.
Luați în considerare și momentul în care peștele trebuie să fie prezent în dieta umană, deoarece carnea de pește are toate vitaminele A, E, D necesare, aminoacizii pe care o persoană are nevoie pentru o muncă bună a inimii, a stomacului.
Carnea de pește este perfect digerată și utilă pentru cei care doresc să piardă în greutate.
- proaspăt congelată - 1,2 kg
- ouă - 4 buc.
- făină de grâu - 350 de grame
- piper negru - 1,5 tsp.
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit
- sare la gust
Gătitul cu fotografie
1. Achiziționat un merluciu proaspăt înghețat trebuie dezghețat. Pentru a face acest lucru, lăsați peștele în condiții de cameră timp de 1,5 ore. După aceea spălați-l, dacă este necesar să-l curățați de cântare. Cel mai adesea, se vând un merluc de merluciu și practic nu există nici o balanță, ceea ce este foarte convenabil în pregătirea unei astfel de rețete. Foarfece speciale pentru pește și cozile tăiate pește. Dacă găsiți intestine în abdomen, eliminați-le. Fiecare bucată de sare de merluciu, presărați cu piper negru. Utilizați aceste condimente în funcție de gustul dumneavoastră.
Într-un vas separat mic, rupeți 4 ouă. Și le agitați bine cu o furculiță. Într-un alt castron, turnați făina.
2. Fiecare bucată de merluciu se înmoaie în ouă, după care trebuie să fie înfășurate pe toate părțile în făină. Puneți bucăți de pește într-o tigaie bine încălzită. Pentru gătit, a fost folosit ulei de floarea-soarelui.
3. Când, pe de o parte, peștele devine roșu, întoarceți-l la un alt butoi. Bucăți de merluciu prăjite, puse într-o mâncare uscată și curată, în 30 de minute puteți prăji toți peștii.
4. Așa veți face pentru o scurtă perioadă de timp o mâncare utilă și gustoasă pentru cină. Crusta va fi de aur, iar carnea este uimitoare pentru gust.
Articole similare
