Vikingii au făcut miere și uneori au adăugat miere pentru malț, când l-au făcut pe El.
Tincturi de miere:
Mierea este folosită pentru pregătirea a 3 lichioruri germane - "Barenjager", "Barenfang", BarenMet. "Polska Polska Company face un lichior de miere numit" Krupnik "și" Medos "
Miere este folosit pentru a îndulci și aroma whisky, lichior "Drambui", "Glayva", "Irlanda Mist". "Respirație înăbușită". Miere înceată, îmbogățește whisky-ul și lichiorul le dă putere. În Portugalia, "Brandymel" este un cognac aromat cu miere.
Pentru cei care doresc să-și facă propriile lor lichioruri de miere aici sunt câteva rețete:
Krupnik (Polonia)
1 sticlă de vodcă (750 ml)
2/3 cesti de apa
1 și 1/2 cupe de miere.
Vikingii au făcut miere și uneori au adăugat miere pentru malț, când l-au făcut pe El.
Tincturi de miere:
Mierea este folosită pentru pregătirea a 3 lichioruri germane - "Barenjager", "Barenfang", BarenMet. "Polska Polska Company face un lichior de miere numit" Krupnik "și" Medos "
Miere este folosit pentru a îndulci și aroma whisky, lichior "Drambui", "Glayva", "Irlanda Mist". "Respirație înăbușită". Miere înceată, îmbogățește whisky-ul și lichiorul le dă putere. În Portugalia, "Brandymel" este un cognac aromat cu miere.
Pentru cei care doresc să-și facă propriile lor lichioruri de miere aici sunt câteva rețete:
Krupnik (Polonia)
1 sticlă de vodcă (750 ml)
2/3 cesti de apa
1 și 1/2 cupe de miere
1/4-vanilie
1/4 nucșoară
3 ciuperci de scorțișoară
1 fâșie de portocale sau de lamaie
2 cuișoare întregi
Se amestecă mierea cu apă, condimente într-o cratiță mare. Se aduce la fierbere, se acoperă și se fierbe timp de 5 minute. Adăugați vodcă, îndepărtați-o de la căldură. Serviti cald sau rece.
Polonia și Lituania au făcut parte din Commonwealth, ceea ce explică asemănarea numelor - Krupnik, Krupnikas.
Krupnikas / Viryta (lituaniană)
1 litru de alcool
4 pahare de apă
900g (2 lbs) miere
2 lingurițe. chimion
10 denticule
10 piper întreg
4 bastoane de scorțișoară
2 bastoane de vanilie
2 bucăți de ghimbir
2 buc. galangal
10 semințe de cardamom
1/2 nucșoară
3 benzi de coaja de lamaie
3 benzi de coaja de portocala
1 vârf de șofran
Se fierb condimentele până când apa scade cu 2 cesti. Se toarnă lichidul aromat în miere și se amestecă. Adăugați alcool. Se lasă să se răcească.
Condimente pentru lichior de miere polonez
hamei - (50g)
1 linguriță ghimbir
1/2 stick de scorțișoară
1/2 băț de vanilie
vârf de nucșoară
6 denticule
2 mazăre de piper negru
coaja de lamaie
coaja de portocala
Totul făcut, precum și lichiorul lituanian
Reteta de Cognac de miere pentru coniacul de mead.
Primul pas:
Pregătiți o capacitate de 5 litri
1. 1,4 kg de miere
2. o lingurita de drojdie, nutritiva
3. o lingură de acid citric
Se dizolvă amestecul în apă - apoi se înmoaie drojdia uscată de șampanie. depășire dublă.
Acest produs curăță bine spiritul, dar îl prefer cu apă diluată la 40-45% și cu adăugarea unui sfert de linguriță de stejar american ars și insistă până devine culoarea aurului. Acest lucru va necesita, probabil, 3-4 luni. Vârsta creasta cetatii sale este înclinata sa contrazica aroma miere a spiritului.
