Rețetă de gătit pas cu pas Cum să preparați o muratură cu o fotografie
Și pregătim supa după cum urmează:
Spălați carnea și apoi tăiați în bucăți mici.
În recipient, deplasați carnea, turnați-o în apă, trimiteți-o la foc și gătiți timp de o oră.
După o oră de gătit, adăugați orzul perlat spalat în recipientul de carne și gătiți timp de o jumătate de oră.
Între timp, aveți grijă de legume. Se curata cartofii si se taie in baruri.
Trimiteți barele de cartofi într-un recipient în care se prepară carnea și orzul de perle, preparați produsele împreună timp de încă 10 minute.
Îndepărtați cojile de la ceapă și încercați să le tăiați cât mai puțin posibil.
Curățați morcovii și grăbiți-i.
Castraveți tăiați în benzi.
9
Castravete în bulion într-o tigaie.
Într-o tigaie curată, încălziți uleiul vegetal și prăjiți morcovii și ceapa.
Mai mult, într-un container de supa trimite castraveți fiert, morcovi prăjiți cu ceapă, aici este toarnă un pic de saramură castravete, Se amestecă sare, piper, se adauga frunze de dafin și se fierbe supa timp de încă 5 minute. Asta e tot, acum știi cum să pregătești rassolnik acasă!
Rețeta pentru decapare
Delicioase rasolnik supa poate fi pregătită și o altă rețetă. Acest fel de mâncare este foarte ușor, dar este consistent și bogat!
Deci, pentru a pregăti rassolnik pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
Pentru bulion:
carne - 400 de grame;
morcovi - 1 bucată;
ceapa - 1 cap;
sare - 1 lingurita;
piper negru - 10 mazăre;
piper ardei - 2 mazăre;
frunze de dafin - 2 bucăți;
apă - 3 litri.
Pentru rassolnika:
carne - 400 de grame;
castraveți decapați - 300 de grame;
morcovi - 1 bucată;
ceapa - 1 cap;
cartofi - 3 bucati;
usturoi - 3 dinți;
orez - 3 linguri;
verdeață - 10 grame;
unt - 30 de grame;
castravete saramura - 0.5 cana;
sare, piper negru - la placul tau.
Și pregătim supa după cum urmează:
- Du-te imediat la carne, spală-o și pune-o într-un recipient.
Bon apetit!