Cum să gătești clătite pe apă

Cum să gătești clătite pe apă. astfel încât acestea să fie delicate și gustoase? Rețeta pentru acest fel de mâncare este destul de simplă. În plus, clătitele pe apă sunt mai puțin calorice decât cele gătite pe lapte. Reteta pentru astfel de clatite este folositoare pentru fiecare gazda, atunci cand oaspetii sosesc fara avertisment, iar in frigider nu vor exista produse lactate. La orice clătite de pe apă, orice umplutură este dulce și sărată. Dacă le umpleți cu miere, fructe uscate, gem de mere sau gem de căpșuni, veți obține un desert minunat. De asemenea, pot fi învelite în clatite caviar, somon, prăjit cu ceapă sau de pui melkoporezannoe tocată, veți obține o gustare mare, care va arata foarte bine pe masa de vacanță și va fi bucurat de invitatii.

Cum sa preparati clatite pe apa, ceea ce este necesar pentru aceasta? Acest lucru necesită următoarele produse:

făină de grâu - 250 g;
oua de pui - 2 bucati;
apă fiartă - 300 ml;
ulei vegetal - 1 lingura. l;
sare - un vârf;
zahăr - 1 lingura. l;
ulei vegetal pentru prăjire - 2-3 linguri. l.

Metoda de preparare a clatitelor pe apa:

În primul rând, bateți ouăle, zahărul și sarea, puteți folosi o măturică pentru a sparge toate bucățile. Se toarnă treptat făina și se amestecă astfel încât să nu existe bucăți. Se toarnă în apă, se amestecă bine și se adaugă ulei de floarea-soarelui. Aluatul trebuie să aibă o destul de lichid, în timp ce clatite sunt subtiri, dar daca exagerat cu faina, aluatul dovedit dens, atunci ar trebui să fie diluat cu apă fiartă.

Următoarea etapă este prăjirea clătitelor. Se prăjește clatite de pe ambele părți într-o crustă de culoare aurie. Fiertele gata preparate pe o farfurie mare, lubrifiind cu unt. Serviti clatitele clatite, folosind umplutura la discretia dumneavoastra. Ca rezultat, veți primi 4 porții de clătite delicioase, după ce ați petrecut aproximativ 35 minute de gătit.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare