Tweet pe Twitter
Toasturi cu brânză - principii generale de gătit
Toastul cu brânză este un fel de mâncare foarte simplă, care este minunat pentru micul dejun pentru cafea. Dintre toate toastul retete cu branza este cel mai usor - friptura este îmbibată într-un amestec de felii de ou pâine și în plus caserolă în cuptor cu brânză. Puteți face fără a cuptorului: a pus pe fiecare pâine pe o placă de brânză, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe la foc mic pâine prăjită pentru a topi brânză. Toasturile cu brânză vor fi și mai delicioase dacă folosiți usturoi, roșii, condimente și ierburi condimentate.
Prăjituri cu brânză - pregătire de mâncare și mâncare
Pentru a face un pâine prăjită cu brânză, veți avea nevoie de un castron pentru a bate amestecul de ouă, răzuitorul, tigaia și tava de copt pentru cuptor.
Pâinea tăiată în felii netede, pregătiți restul ingredientelor: grătar sau felii tăiate de brânză, gătiți mirodenii. Se topește untul într-o tigaie, încălziți cuptorul.
Retete de toast cu branza:
Rețetă 1: Crotoni cu brânză
Dacă pâinea este puțin cam învechită, nu grăbiți să o aruncați. Din aceasta puteți face crotonii delicioase cu brânză la micul dejun - este mult mai delicios decât sandwich-urile de brânză obișnuite. Mâncarea este pregătită foarte simplu și rapid. Dacă există lapte - este mai bine să o utilizați, dacă nu - va coborî apă simplă fiartă.
- Mai multe felii de pâine;
- brânză;
- Un pic de lapte sau apă;
- Unt;
- Ulei vegetal;
- Oul;
- Sare.
Tăiați brânza în plăci mari. Cu cât mai multă brânză, cu atât mai bine. Egg whisk cu o cantitate mică de apă sau lapte, pentru a gusta podsalivaem. Impregnăm pâinea cu un amestec de ouă. Într-o tigaie, topiți puțin unt și adăugați o lingură de legume. Acest lucru este de a asigura că pâinea nu este arsă. Puneți crotonii dintr-o parte în crusta roșie, apoi întoarceți partea neprocesată în sus și împrăștiați felii de brânză. Acoperiți tigaia cu un capac, reducem focul. Mâine 2-3 minute, în acest timp, brânza trebuie să fie în timp să se topească. Dacă fundul a început să ardă, puteți să scoateți temporar tigaia din foc și apoi să reveniți. Servim crotonii cu brânză într-o formă fierbinte.
Rețetă 2: Toasturi cu brânză și muștar
O altă rețetă originală pentru toasturi cu brânză. Aceasta include mai multe ingrediente: împreună cu produsele principale de aici se folosesc muștar, bere, piper și verde. Aroma în timpul gătitului este delicioasă!
- Câte felii de pâine de grâu sau o pâine;
- Două ouă;
- 240 g brânză tare;
- Unt - 50 g;
- Jumătate de pahar de bere;
- Ardei roșu;
- Un pic de muștar;
- sare;
- Dill.
Cui îi place pâinea prăjită, se poate tăia pâinea de pe crustă. Uscați pâinea într-o tigaie fierbinte până când este roșie. Puteți adăuga un pic de unt. Pâine prăjită pentru moment. Se freacă brânza de răzuitor. Repartizăm tigaie trei linguri de unt si amestecand continuu, se adauga branza rasa (tigaie care urmează să fie acoperite cu caractere non-stick). Vărsăm berea și continuăm să amestecăm masa. Focul trebuie să fie mic. Adăugați o grămadă de sare la gust, un pic de ardei roșu și muștar. Separați proteinele de gălbenușuri, bateți gălbenușul într-o spumă. Adăugați gălbenușurile de ou bătut la tigaie. Se agită, ne lăsăm la căldură scăzută timp de încă 5 minute. Nu aduceți masa la fierbere! Pastele ar trebui să aibă o densitate de smântână. Adăugați mărarul zdrobit la amestec. Opțional, se poate adăuga orice alți excipienți: piper măcinat, ciuperci, și pâine prăjită cârnați etc. Repartizăm pe o tava unsa, a pus pe pastă de brânză pâine ... Coaceți în cuptor timp de aproximativ 12-15 minute.
Rețeta 3: Prăjitură cu brânză și roșii
Prăjitura cu brânză și roșii este un fel de mâncare suculentă, satisfăcătoare și gustoasă și ce ar putea fi mai bine pentru un bun început al zilei? Pregătiți astfel de crotonii și bucurați-vă de o gustare delicioasă după o ceașcă de cafea fierbinte.
- Mai multe felii de pâine;
- Jumătate de roșii;
- brânză;
- Un pic de lapte;
- Oul;
- Unt;
- Plante condimentate;
- Sare - la gust;
- Piper negru - la gust.
Am bătut un ou cu o cantitate mică de lapte, amestecul fiind sărat. Impregnăm în el felii de pâine. Puneți pâinea pe untul topit pe ambele părți. Imprastiati pâine prăjită pe formularul de copt sau unsă, pe fiecare felie pus pe felii de roșii și brânză farfurie. Puneți crotonii cu brânză și aromă. Coaceți în cuptor până când se topește brânza.
Prăjitură cu brânză - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni șefi
- Pentru a pregăti pâine prăjită cu brânză, este de asemenea potrivită o pâine veche, dar nu chiar veche;
- Brânza poate fi oricare, dar este mai bine să se utilizeze soiuri solide;
- Pentru toasturile din tigaie nu arde, trebuie să fie prăjite într-un amestec de unt și ulei vegetal.