Brânza de brânză este doar un produs universal de produse lactate în ceea ce privește utilitatea, compoziția și varietatea de rețete, pentru care puteți găti atât gustări simple, cât și adevărate capodopere culinare. Și aceste feluri de mâncare nu trebuie neapărat să fie dulci - brânza de vaci este perfect combinată cu sare, condimente și ierburi aromate.
Astăzi, tochka.net vă invită să experimentați puțin și pregătiți brânza de vaci cu verdețuri. Aceasta este o gustare minunată atât în forma ei pură, cât și în combinație cu alte componente.
Brânza de brânză cu ierburi este perfectă ca o umplutură în clătite, roșii umplute, ardei, ouă, paie de vafe și tartule sau pur și simplu pete pe pâine.
brânză de vaci recomandate cu ierburi proaspete pentru a găti o masă și servi imediat după gătit, și nu se păstrează în frigider pentru o lungă perioadă de timp, deoarece Aroma verde va dispărea, iar brânza de vaci în sine poate deveni lichidă și acră.
Acest aperitiv se pregătește foarte simplu și rapid, iar gustul și mirosul plin de miros plăcut îi vor face pe oaspeți și pe acasă.
Brânză de vin cu ierburi - gustare pentru sandwich-uri:
- 400 de grame de brânză de vaci,
- 100 g de smântână,
- o grămadă de verdeață (mărar, patrunjel, ceapă),
- 1 cățel de usturoi,
- piper negru la gust,
- 0,5 linguri de zahăr,
- sare la gust.
Branza de brânză bine cu o furculiță sau cu amestec cu amestecător de smântână.
Se taie verde. Usturoiul lasă usturoiul să treacă.
Se amestecă brânza de vaci cu verdeață și usturoi. Ambasador, piper, adaugă zahăr și se amestecă. Răspândiți pâinea și serviți.
Brânză de casă cu ierburi în pâine de pita
- 1 foaie de pâine pita,
- 250 de grame de brânză de vaci,
- 50 g unt,
- o grămadă de verdeață (mărar, patrunjel, coriandru)
- piper negru la gust,
- sare la gust.
Se toarnă brânza de brânză printr-o sită și se amestecă cu unt moale.
Se taie verde verde și se adaugă brânza de vaci. Ambasador, piper și se amestecă.
Pe pita pita un strat subțire de brânză de vaci cu verdeață, rolați-o cu o rolă și tăiați-o în mod oblic în porții mici.
Puneți lavash cu brânză de vaci pe o farfurie și decorați-vă cu verdele. Aperitivul este gata.
Brânză de casă cu ierburi și somon - umplutură pentru clătite
- 2 cesti de lapte,
- 2 ouă,
- 2 cesti de faina,
- 1 lingura. o lingură de zahăr,
- 2 linguri. linguri de ulei vegetal,
- 1 lingurita de unt,
- un vârf de sare,
- 200 g de somon sărat,
- 250 g de brânză de vaci grase,
- 1 buchet de verdeață (mărar, patrunjel),
- piper negru la gust,
- sare la gust.
Ouăle, sarea și zahărul se amestecă până se omogenizează. Adăugați niște lapte și amestecați. Adăugați treptat făina cimentată, turnați laptele rămas, jumătate din uleiul vegetal și amestecați până se omogenizează. Lăsați aluatul timp de 15 minute.
Coaceți clătite într-o tigaie încălzită, lubrifiată cu ulei vegetal, de pe ambele părți pentru a se rumeni. După ce luați clătite din tigaie, amestecați fiecare cu unt.
Tăiați verdele în mod fin. Se curăță cheagul printr-o sită. Adăugați verdeață, săruri, ardei și amestecați în brânză. La clătite, răspândiți subțire amestecul de cheag, puneți o bucată de pește și pliați-l cu un plic sau cu un tub. Serviti cu smantana.
Brânză brută cu verdeață și brânză în roșii
Tăiați roșiile în jumătăți și trageți ușor miezul.
Se curăță cheagul printr-o sită. Branza de brânză pe o răzătoare fină. Tăiați verdele în mod fin. Usturoiul lasă usturoiul să treacă.
Umpleți umplutura cu roșii, puneți pe un vas, top cu o pulbere de brânză rasă și garnitură cu verdețuri.