Un biscuiți măreț cu o mulțime de fructe asortat va veni la salvarea dvs. dacă oaspeții au decis să vă facă plăcere cu vizita lor bruscă sau ați decis brusc să vă răsfățați rudele cu ceva dulce în cantități mari. În același timp, nu doriți să vă faceți griji cu pregătirea unui fel de mâncare dulce, ci să coaceți rapid și delicios. Acest biscuiți va servi un tratament minunat atât în timpul sărbătorilor, cât și în timpul săptămânii, atunci când familia dvs. va cere ceva delicios pentru ceai. Am făcut-o absolut spontan când copiii mei au cerut să coace ceva la micul dejun. Pe masă au fost doar fructele rămase de la sărbătorile de ieri, și anume: fructe de pădure, portocale și mere. Și după ce am decis să experimentez, am inclus toate aceste fructe în umplutură. Sincer, am fost foarte plăcut surprins. Desertul sa dovedit bine!
Aluat moale, delicat, combinat cu o selecție de fructe - este doar o plăcere! Și cine ar fi crezut că combinația de coacăz și portocaliu ar da un gust atât de uimitor și original. În plus, biscuiții au crescut. Familia mea a fost încântată! Toată lumea a fost foarte recunoscătoare pentru un astfel de desert minunat la micul dejun. Dar o puteți prezenta în moduri diferite. L-am adus la masă, presărat cu zahăr pudră. De asemenea, va arăta bine dacă o decorați cu fructe, având în prealabil smântână crema de tort cu smântână și zahăr.
Ei bine, acum pentru cauza! Încercați să experimentați diferite umpluturi și veți obține un rezultat neașteptat și original!
Ingrediente pentru biscuiți:
- Ouă - 9 bucăți
- Făină - 3 cupe
- Zahăr - 3 cupe
- Pudră de copt - 3 lingurițe.
- Pentru umplutura: fructe de padure - 1 sticla, portocala - 1 bucata, mar - 1-2 buc.
- Pentru pulbere: zahăr pudră - 2/3 cești
Am pregătit un biscuit mare pentru 8 persoane, dacă nu ai nevoie de o astfel de plăcintă mare, poți să taie numărul de ingrediente la jumătate.
Cum sa preparati un biscuiti de lavanda cu fructe
Orange este decojit, tăiat în felii. Merele ar trebui, de asemenea, să fie curățate și tăiate în felii subțiri.
Se clasifică cocranii, separăm boabele de la crengi și al meu sub ape curgătoare. Îl aruncam înapoi într-o gaură, lăsați-o să se scurgă și să o pună pe o farfurie.
Acum, să facem testul cu biscuiți. Bateți gălbenușurile cu albi.
Adăugați puțin zahăr și continuați să mutați.
După ce zahărul se adaugă praf de copt. Nu măriți sau micșorați viteza specificată a pulberii de copt! În caz contrar, biscuiții nu se pot ridica.
Pentru ca biscuitul să devină magnific, nu trebuie să îl zdrobiți, să adăugați cantități mici de făină cernută în porții mici, amestecați ușor făina în amestecul de ouă și zahăr. Nu adăugați făină mai mult decât este indicată în rețetă. În caz contrar, biscotul nu se va ridica bine și se va dovedi a fi nepoliticos. Aluatul trebuie să fie aerisit, în consistență seamănă cu smântână groasă.
Ungeți tava cu legume sau unt. Acoperim partea de sus cu hârtie de copt și lubrifiați-o din nou cu ulei.
Acum, turnați ușor aluatul.
Distribuiți fructul uniform pe suprafața biscuiții și puneți-l în cuptorul preîncălzit la 150 de grade.
După aproximativ 40-50 minute, când biscuiții devin aurii, îl îndepărtăm, lăsăm să se răcească puțin. Dacă gătiți un biscuit din jumătate din ingrediente, atunci biscuiții pot fi gata timp de 10 minute înainte.
Atunci când biscotul nostru magnific este aproape răcit, scoatem hârtia din acesta.
Pulverizați biscuiții rece cu zahăr pudră. Bon apetit!
