Rețetă de vin reteta cu portocaliu
Milioane de oameni devin mai sănătoși în fiecare zi, se încălzesc și ating gustul legendar al unei rețete de gătit unice - vă permite să vă bucurați de o băutură delicioasă de vin fiert. Acest gust fermecător și unic, combinat cu proprietăți miraculoase de vindecare, este indispensabil pentru seara rece în sezonul rece. Până în prezent, există multe rețete și combinații de diverse ingrediente care pot fi combinate la discreția dvs. și în funcție de propriile dvs. preferințe.
Una dintre opțiunile originale și foarte gustoase pentru a face vinul fiert este vinul portocaliu mulled. Datorită conținutului de suc de portocale sau de portocale, această variantă de vin fiert este un depozit întreg de vitamine și cel mai bun remediu anti-rece. Portocaliul este bogat în vitaminele A, B1, B2, C, PP și conține, de asemenea, potasiu, calciu, fier și fosfor. Datorită acestei compoziții, portocala stimulează sistemul imunitar și ajută la lupta împotriva diferitelor boli virale.
Desigur, retetele pentru prepararea vinului portocaliu sunt multe, dar cele mai frecvente sunt doar patru.
Vin roșu clasic de portocaliu, cu vin roșu
ingrediente:
vin rosu 750 ml;
Orange-1 buc;
Apă -100 ml;
Carnation - 5-6 muguri;
Nutmeg - 1/4 linguriță;
Ghimbir de grâu - un pic de gust;
Miere sau zahăr la gust.
Instrucțiuni: se toarnă apa într-un recipient pregătit și se toarnă cuișoare, ghimbir și nucșoară măcinată. Aduceți la fiert, gatiți timp de aproximativ 10 minute și lăsați să se răcească. După tulpina de bulion. Taie portocaliu în cercuri. Se toarnă vinul și bujorul picant în tigaie, se adaugă portocalele, se aduce la o temperatură de 60-70 grade și se înmuia timp de aproximativ 10 minute. Îndepărtați vinul fiert din foc și serviți în pahare fierbinți.
Vin roșu cu suc de portocale, cardamom, stafide și ghimbir
ingrediente:
Vin roșu uscat - 1 flacon;
Suc de portocale - 300 ml;
Cura de lamaie prima,
Stafide -30-50 g;
Ghimbir - 1/3 coloană vertebrală;
Cardamom - 3-4 muguri;
Zahăr - 150-200 grame.
Instrucțiuni: turnați vinul și sucul într-o cratiță și adăugați zahăr, cuișoare, ghimbir, scorțișoară și cardamom. Puneți cratița pe un foc mic și amestecați constant. Curățați coaja de lămâie pe un răzuitor mic și puneți stafide, amestecați bine și turnați această masă în vin fierbinte. Aduceți temperatura la 80 ° C și îndepărtați imediat de căldură. În vinul gatit, la alegere, puteți adăuga fructe de padure și fructe - mandarine, mere, căpșuni, banane etc.
Vin roșu uscat - 750 ml;
Suc de portocale - 300-400 ml;
Lichidul Orange Cointreau - 50-70 ml;
Nutmeg - vârf;
Miere - 1 lingurita;
Garoafa - 2 boboci.
Instrucțiuni: turnați vinul în vase, puneți cuișoarele și nucsoara. Aduceți vinul la o temperatură de 80-90 ° C, scoateți-l din placă și adăugați suc de portocale, lichior și miere proaspăt stoarse. Vinul fiert finit se toarnă peste ochelari și se decorează cu o felie de portocală.
Vin alb uscat - 750 ml;
Apă - 150 ml;
Zahăr sau miere - la gust;
Orange-1 buc;
Lemon - 1 bucată;
Scorțișoară - 1 băț;
Garoafa - 2-3 muguri.
Instrucțiuni: în tava pregătită se toarnă vinul alb și se amestecă zahărul sau mierea. Tăiați în felii mici de lămâie și portocală și adăugați la vin. Se încălzește tigaia cu vin la 70-80 grade și se agită timp de 5-8 minute de la foc. Se filtrează prin tifon și se servesc în ochelari cu o felie de portocaliu.
Vin fiert cu mere și portocale Pentru prepararea acestei băuturi veți avea nevoie de:
Vin roșu uscat - 1 flacon;
Orange - 2 bucăți;
Mere - 2 bucăți;
Cardamon - 4 buc;
Scorțișoară - 2-3 bastoane;
Ghimbir - la gust;
Miere - 50-70 de grame.
Instrucțiuni: Se toarnă vinul în feluri de mâncare, se adaugă felii de portocale și mere cu cani. Încălziți vinul la căldură și adăugați cardamom și scorțișoară, precum și ghimbir. Aproape a aduce la fierbere, scoateți din căldură, servi cu miere în pahare fierbinți.
Portocaliu-mar de viță de vie Ingrediente pentru acest vin fiert sunt:
Vin alb - 750 grame;
Orange - 1 bucată;
Mere - 2 bucăți;
Suc de mere - 150 de grame;
Cognac - 50 de grame;
Ghimbir - la gust;
Scorțișoară - la gust;
Miere - 3 lingurite.
Instrucțiuni: turnați vinul și sucul de mere în recipientul pregătit, amestecați-le cu coniacul și felii de mere tăiate. Aduceți la o temperatură de 70-80 ° C și adăugați portocale felii, scorțișoară, ghimbir și miere. Se amestecă și se îndepărtează din căldură. Acoperiți și lăsați să stea 10-15 minute. Înainte de depunere, puteți să vă supuneți.
Plăcut și gustos pentru tine starea de spirit!