Nici o masă festivă nu poate face fără un fel de antena ca o frig.
Chill-ul poate fi gătit într-un mod tradițional, dar este posibil, ca și în acest caz, să folosiți un multi-aragaz, cum ar fi multimarkul Redmond. Timpul de gătire este redus la o oră, iar jeleul devine foarte gustos.
Ce să gătești Este necesar un răcire într-un aragaz cu mai multe presiuni:
- Carne de porc - 300 - 400 de grame
- Pui - orice parte (sân, șuncă, copac) - 300 - 400 de grame
- Picioare de carne de porc - 100 - 200 de grame
- Carne de vită - 200 - 250 de grame
- Ceapa - 2 - 3 capete
- Morcovi - 1 bucată
- Mazăre dulce (la gust)
Carnea (carnea de porc) se spală
Împărțim puiul și îl spălăm.
Apoi, înmuiați timp de aproximativ o oră, curățați cu grijă și spălați picioarele de carne de porc și carne de vită. Este mai convenabil dacă cereți să tăiați picioarele din magazin.
Se pregătește ceapa, curățăm numai primul strat al cojii.
Acum, puneți carnea în castronul cărnii multivariate.
Adăugați frunza de laur, adăugați și morcovii. Nu întotdeauna mănânc morcovi, totuși frigul într-o aragaz multi-presiune nu se dovedește a fi delicios, în general, pentru a adăuga morcovi sau nu, așa cum se spune la discreția ta.
Adăugați mazărea piperului aromat.
Umpleți cu apă până la marcajul maxim indicat pe vas, în acest caz 4 litri, deoarece vasul aragazului cu presiune multiplă este de 5 litri. Stingem modul timp de o oră. După încheierea programului de gătit, puteți adăuga o gelatină specială cu condimente și puneți modul de stingere timp de încă 15 minute, astfel încât gelatina să fie complet dizolvată. Nu puteți face acest lucru, încercat cu gelatină și fără ea, meduzele îngheață aproape la fel de bine.
Luăm carnea din castron și lăsăm să se răcească.
Ceapa este îndepărtată, iar morcovii pot fi îndepărtați dacă se dorește. Când carnea sa răcit, o dezasamblam și o tăiem în bucăți mici. Carnea este foarte diferită de oase.
Așezăm carnea pe plăci sau folosim capacitățile containerelor.
Acum, curățăm cateva cuișoare de usturoi și prăjim sau zdrobim crocodile de usturoi, din calcul, câte un cățel de pe farfurie.
Umpleți bulionul (puteți depune tifon, nu puteți face acest lucru), bujorul din aragazul sub presiune multivarchet este atât de transparent.
Am pus-o într-un loc răcoros, după ce jeleu este rece, puteți servi pe masă, decorat cu verde.
Sper că ți-a plăcut rețeta rece în aragazul multi-presiune Redmond.
Poate - va fi interesant pentru prietenii tai!
Articole similare
