Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 544 kcal
- Proteine 49,4 grame
- Grăsimi 25,5 grame
- Carbohidrați 11,6 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- Ardei dulci 2 bucăți
- File de pui 4 bucăți
- Supă de pui 100 ml
- Heres 200 ml
- Usturoi 8 denticule
- Cimbru 2 tulpini
- Pătrunjel 50 g
- Ulei de măsline 50 ml
- Unt 50 g
- Sare la gust
- Piper negru la gust
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Fileurile de pui ar trebui să fie aruncate, turnate cu sherry, adăugați frunze de cimbru, sare, piper și lăsați să marinate timp de o oră sau două. Apoi luați puiul, răsturnați lichidul din el, uscați-l cu șervețele de hârtie.
2. Ardeți ardeii dulci în felii subțiri. Usturoi și frunze de pătrunjel mărunțit mărunt.
3. Încălziți crema și uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți puiul până se pregătesc, aproximativ cinci minute de la unul și trei de cealaltă parte. La pui, adăugați usturoi tocat și se prăjește încă un minut. Apoi scoateți puiul și, împreună cu usturoiul, ardeți piperul, amestecând constant, astfel încât usturoiul să nu ardă.
4. Într-o altă tigaie, încălziți supa de pui, adăugați o marinadă înțepată de sub pui și gătiți peste un foc mare timp de zece minute. Întoarceți puiul într-o tigaie cu piper, turnați sosul, sare, piper și serviți, de exemplu, cu cartofi piure sau orez.