Pas cu pas, gătit pui fiert în sherry
Carcase carnea de pui se spala bine, taie excesul de grasimi si piele, se spala din nou, se usuca cu un prosop de hartie si se taie in portii.
Usturoiul curățat și foarte mărunțit sau tocat în vase de usturoi, frecați bucățile de pastă de usturoi de pui.
Într-o cratiță profundă și lăptoasă turnați ulei de măsline, puneți puiul într-un ulei bine încălzit și prăjiți pe ambele părți timp de aproximativ 5-6 minute, amestecând periodic.
Coji ceapa și tăiați în inele subțiri, coajați morcovii și tăiați în felii subțiri.
În tigaia de salată cu carne adăugați ceapă și morcovi și prăjiți împreună pentru aproximativ 3-4 minute, asigurându-vă că vasul nu este ars.
Apoi se toarnă în sherry sau vin puternic, se amestecă ingredientele cu grijă, se acoperă cratița cu un capac și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 45 de minute sau până când carnea devine moale. Dacă este necesar, în timpul răcirii trebuie să se toarnă sherry (vin) sau apă pentru a păstra cantitatea necesară de sos.
Șampiunele ștergeți cu atenție o cârpă umedă curată (nu spălați), tăiați vârful piciorului.
Adăugați întregul șampanie în cratiță la pui și legume, acoperiți-l din nou și fierbeți timp de încă 5 până la 7 minute.
Decorează vasul cu hering sau ierburi și servi pe masă.
Rețete cu ingrediente similare
Ultimele rețete
Avertizare. mysql_query (): Acces interzis pentru utilizatorul '' @ .3.247.52 '10 „(folosind parola: NO) în /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 149
Avertizare. mysql_query (): Un link către serverul nu a putut fi stabilită în /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php pe linia 149
Avertizare. mysql_num_rows () se așteaptă ca parametru de 1 să fie de resurse, boolean date în /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 150