Nu vreau să sperii nimănui, dar alegerea unei căpșuni de calitate este un eveniment important și responsabil. Berry de calitate, cultivate în condiții normale, colectate în conformitate cu toate regulile - o sursă incredibilă de vitamine, oligoelemente și sănătate.
Dar când vine vorba de căpșuni timpurii, chiar dacă este cultivată de producători iresponsabili, atunci m-aș gândi de o sută de ori înainte de cumpărare. La urma urmei, este o bomba în timp real.
Bune firme agricole și agronomi nu se grăbesc în fața locomotivei. Ei știu că pentru a crește o căpșună de calitate, în condițiile noastre naturale, avem nevoie de cel puțin 44 de zile. Aceasta este perioada dintre începutul vegetației și apariția primelor fructe de padure.
Temperatura în timpul vegetației ar trebui să fie mai mare de +5 grade pe zi, nu mai puțin de +3 pe timp de noapte. Și dacă primăvara este încă rece, atunci căpșunile reale din grădină așteaptă înainte de luna mai este lipsită de sens. Dar nitrații și pesticidele din boabele timpurii pot fi pline.
Ce puteți face dacă nu puteți trece de o capsune timpurie? Atunci când își ia în considerare aspectul delicios, iar vânzătorii asigură în mod unanim că produsul este cel mai natural din punct de vedere natural?
Proprietăți dăunătoare de căpșuni - nitrați
Nu știu despre Rusia. Dar în Ucraina nu există o normă maximă admisibilă a conținutului de nitrați în căpșuni!
În pepeni, nitrații nu trebuie să depășească - 90 mg / kg, pepene verde - 50 mg / kg. Pereții, strugurii și multe alte fructe și legume preferate sunt normalizate prin lege, dar, din anumite motive, boabele de primăvară preferate nu sunt.
Există date din acest an privind conținutul de nitrați din căpșuni, realizat de biotehnologi ucraineni. Pentru eșantion au fost luate trei specii de fructe de pădure, care au fost comercializate în principal pe piață.
Crimeea - 45 mg / kg.
Grecia - 96 mg / kg.
Regiunea Kiev - 326 mg / an.
Nitrații din organism sunt transformați în nitriți, care pot duce corpul nostru la cancer. Se găsește o căpșună cu reactiv chimic netratată "de la producător", dar extrem de rară.
În toate cele trei eșantioane, au fost găsite pesticide, otrăvire care poate provoca amețeli, dureri de cap, oboseală, scăderea poftei de mâncare, tulburări de somn.
Pentru a obține o recoltă frumoasă și rapidă, agricultorii folosesc multe substanțe chimice și substanțe toxice. Cred ca toata lumea stie ca legumele timpurii, in care pot fi gasite prea multe substante nocive, taie coaja. Cu căpșuni, un astfel de număr nu trece, nu poate fi circumcis.
Proprietăți dăunătoare căpșuni: ce agrofirme sunt folosite pentru a accelera creșterea fructelor de pădure
- Salpetru. Știe aproape orice grădinar. Nitratul accelerează creșterea căpșunilor. Apropo, este o componentă obligatorie pentru fabricarea explozivilor. Saltpeterul care intră în organism poate cel puțin să provoace foamete de oxigen, otrăvire intestinală, alergii. Și dacă substanța a intrat în corpul unei femei însărcinate, poate duce chiar la o avort spontan.
- Nitrofenului. Protejează căpșunile de tot felul de dăunători, dar el și cu mine suntem otrăviți. Iritant pentru ochi și piele, deoarece este cel mai puternic cancerigen.
- Coloranți. Pentru căpșuni dobândite o culoare frumoasă roșu aprins (colorat uniform ca în cazul în care coapte), este vopsit. În grădină timp de câteva săptămâni, boabele însuși se rotesc la soare. Dar în seră producătorii au un alt scop - 1 - 1, 5 săptămâni și de vânzare. Acestea provoacă dermatită, alergii, mâncărimi ale pielii, suferințe intestinale, ceea ce înseamnă că imunitatea noastră este slăbită.
- Difenil. Pentru ca căpșunile timpurii să ajungă de la punctul A la punctul B, păstrând în același timp toate calitățile lor. Boabele sunt tratate cu fum în care este inclus difenil. A apărut pentru prima dată în SUA, dar a ajuns în Europa și în noi. În Ucraina, această substanță este interzisă de a utiliza. Dar ilegal și destul de des se toarnă. Difenil provoacă un număr mare de boli grave, cele mai frecvente dintre ele canceroase.
Nu cumpărați niciodată căpșuni care se află pe tejghea de la 2 la 3 zile, nu mai vorbesc, în timp ce rămân la fel de noi. A fost tratată cu exactitate cu difenil sau cu un preparat similar.
Unii fermieri, fără a bloca, au recunoscut că o căpșună roșie mare poate fi cultivată timp de o zi cu ajutorul tuturor acestor stimulente!
Dar, căpșunile cu adevărat ecologice pot fi cultivate numai de tine însuți, pentru că în fiecare etapă a cultivării te controlezi singur.
Este greu să-ți imaginezi un bărbat care nu-i place să mănânce o boabe de vară. Cu toate acestea, există anumite riscuri care trebuie îndeplinite atunci când consumați acest produs.