Rețeta pentru marinarea roșiilor fără mirodenii
Ca întotdeauna, roșiile mijlocii selectate, cărnoase și neperespelye cel mai bine, cum ar fi „începător“, „Rio de grande“ și alte myasitye tomate crema. Chiar înainte de marinare, cantitatea disponibilă de roșii este plasată într-un recipient cu apă fierbinte timp de 20-30 minute.
În acest moment, borcanele de sticlă și capacele grele sau capacele cu șuruburi (spălate și aburite deasupra fierbătorului) ar trebui deja pregătite.
În borcanele pregătite și roșiile calde stabilite, care trebuie înțepate în pedunculul scobitoare curat din lemn, pentru a evita crăparea.
Stivuit fără condimente roșii se toarnă cu grijă apă clocotită, se acoperă și se incubează timp de 15 minute, după care se toarnă apă încă fierbinte într-un vas, se toarnă în ea zahăr, se aduce la fierbere și se toarnă înapoi în vasul cu roșii, în prealabil, înainte de repetate turnați apă fiartă direct în borcanul de oțet de cidru de mere.
borcan plută de tomate, pune-l cu susul în jos sub o haină de blană să se răcească în jos, puteți răsfoi în timp ce încă borcanele până capace, dar lasă sub o haină de blană. Depozitul în viitor poate fi la temperatura camerei într-un loc mai rece.
Ingrediente pentru tomate maruntite:
- roșii coapte - 1,5 kilograme;
- sare - 1 lingura;
- zahăr-6 linguri;
- otet de mere - 1 lingura;
- apa potabila - cat de mult va merge.
Produsele pentru reteta de tomate marinate sunt indicate pe borcan de 3 litri.
Poate că te vei interesa.
Cât de repede să murăm varza
Varză marinată pentru o zi
Cum se conservă roșiile - o rețetă simplă pentru cusur
Cât de repede să mănânci varză proaspătă
Bună ziua, spune-mi, dar este esențial dacă oțetul nu este mere. dar magazinul obișnuit?
Oțetul de cidru de mere este, de asemenea, "magazin" și are doar 6% din cetate și oțet de masă obișnuit - 9%. Opțiunea dvs., mărturisesc, nu am încercat să nu o dată, dar cred că se întâmplă o diferență de gust, deși este doar o presupunere ...
Comentariu Anulare răspuns
Ultimele rețete
