Nu auzi niciodată de salata "Herring sub blană" cu roșii și brânză tare? Vă prezint rețeta pentru această salată. Salata lasă neobișnuită, dar prea delicioasă. Am incercat-o pentru prima data anul trecut intr-o vizita si cu o uimire, dar am mancat cu pofta de mancare, am incercat sa inteleg ce era noutatea. Sa dovedit că aceeași hering preferat este sub blana, dar blana este diferită.
Da, am auzit pentru prima dată despre această versiune a acestei salate, dar aceasta este atât de delicioasă încât am gătit-o pentru Crăciun la domiciliu și mi-a plăcut toată lumea. Mi-a plăcut o salată atât de neobișnuită, sper că gustul ei nu numai că te va surprinde, dar îți va place și ea!
Deci, pentru a face o hering sub o blană de blană cu roșii, veți avea nevoie de:
cartofi - 2 bucăți.
hering - 1 bucată.
ceapă - 1 bucată.
ouă de pui - 2 bucăți.
Brânză tare - 100 g
proaspete roșii - 2-3 bucăți.
sare - la gust
piper negru - la gust
ceapa verde - 0,5 fascicul
granule de granat - pentru decorare (opțional)
modul de preparare: hering sub blană de blană cu roșii:
1. Cartofii nu este curat, se spală, pune într-o tigaie pe partea de sus a cartofului 2 oua se descompun, se toarnă vodichkoj și să definească o flacără, pentru a aduce la fiert ouă și susură 5 minute și, după cum cartofii până la făcut.
2. În timp ce cartofii sunt fierte, coaja de hering, îndepărtați coaja, se taie burta, interiorul select, taie capul si coada. Ei bine, fileuri părți din coloana vertebrală, îndepărtați oasele rămase din file, se spală fileurile de hering puțină apă, freca pe unele de apă cu un prosop de hârtie și se taie în cuburi mici.
3. Atunci când ouăle vor fi gata să le treacă într-o cană de apă rece, timp de 10-15 minute și, apoi curățate de coajă, se spală ușor puțină apă și se freca pe o răzătoare medie.
4. Cartofi, atunci când sunt gătite, răcite, curățate, rase.
5. ceapa curat (mai bine să ia soiurile dulci de ceapă), inele cotlet jumătate. Ceapa poate fi marinat opțional, puteți ține doar 5 minute și puțină apă în frig, astfel încât, pentru că s-ar elimina amărăciunea, nu-i așa cum vă place să gust.
6. Se macină brânza tare pe o cremă medie; sortați brânza conform preferințelor gustului.
7. Clătiți roșiile, tăiați în două, tăiați tulpina și tăiați roșiile cu un mic cub.
8. Acum puteți să luați un fel de mâncare pentru o salată și să puneți salata în rânduri.
11. Al treilea rând - această roșii, roșii de sare și piper la gust.
13. Clătiți ceapa verde și tăiați. Suprafața salatei presărată cu ceapă verde și semințe de rodii poate fi decorată și gustată.
Salata înainte de servire trebuie să fie determinată în frigider timp de o jumătate de oră.
Bucurați-vă de pofta de mâncare și bucurați-vă de bucătăria dvs.