Un pui gătit pe un borcan cu o bere în cuptor este complet incredibil de gustos, suculent și gustos. O rețetă cu o fotografie vă va ajuta să o gătiți. Daca doriti sa va multumiti rudele dumneavoastra cu un pranz sau o cina delicioasa, atunci aceasta optiune este doar pentru dumneavoastra, pentru ca totul este pregatit foarte simplu si rezultatul va va multumi nu numai cu gustul dvs., ci si cu aspectul dumneavoastra. Iată cum este gătit un întreg pui cu cartofi în cuptor.
Pentru gătit aveți nevoie de următoarele produse:
- carne de pui 1,5 kg,
- bere 0,5 l,
- frunze de dafin 2 buc.
- boabe de porumb 6 buc.
- usturoi cu 2-3 cuișoare,
- un amestec de ierburi aromatice 0,5 linguriță.
- ulei vegetal 1 lingura.
- sos fierbinte la gust,
- sare și piper pentru gust.
Timp de preparare 160 minute # 92; Număr de porții 4
Pentru a începe, trebuie să se spele de pui sub jet de apă în interiorul și în afara, prosop de hârtie umedă, un pic de grăsime cu ulei vegetal, sare și piper, dacă se dorește, se poate presara un pic de oțet de vin de lumină, dacă este cazul. Uleiul ajută condimentele să penetreze mai bine carnea de pui. Lăsați-vă puțin timp să vă marinați.
Se toarnă berea într-un borcan îngust și înalt. În principiu, puteți cumpăra bere într-o cutie de conserve și coaceți un pui pe ea, iar unii dintre cunoștințele mele o fac, dar de ce avem nevoie de metale excesive în organism, mai ales că nu este clar de ce sunt făcute aceste cutii.
Adăugați la frunza de dafin de bere, piper, un amestec de ierburi aromate, usturoi și un vârf de sare.
Formă pentru coacere este mai bine să speli cu folie, așa că va fi mai ușor atunci să-l spălați. Așezați puiul pe borcan cu bere și mirodenii, acoperiți aripile cu folie pentru a preveni arderea.
Se toarnă puiul cu resturile de marinadă, se toarnă apa în matriță. Preîncălzi cuptorul la 170 de grade și coaceți puiul pe vas în modul de încălzire superioară și inferioară de 1,5-2 ore, deși priviți la cuptorul dvs., poate că aveți pregătit pentru o perioadă mai mică sau mai mare. Nu creșteți temperatura astfel încât puiul să nu ardă. Din când în când, puiul trebuie lubrifiat cu o perie siliconică cu sucul care a fost eliberat în timpul coacerii.
După un timp, trebuie să scoateți puiul din cuptor, să acoperiți partea superioară cu folie pentru a preveni arderea, scoateți folia de pe aripi și coaceți încă 40 de minute în același mod. În cazul în care pielea de pui nu devine o culoare frumoasă roșie - frotiu-l cu sos de soia, astfel încât se va transforma rapid de aur, dar ar trebui să se facă aproape la sfârșitul de gătit.
Când serviți, legați picioarele unui pui cu șnur natural sau cu fir și serviți cu o salată de legume proaspete și un fel de mâncare preferată.
Iată un pui festiv în cuptor pe banca pe care o veți reuși.
- Pui fiert cu usturoi și ...
- Pui cu cartofi, coapte ...
- Pui copt prajit cu ...
- Pui prajit cu ...
- Pui fiert în folie
- Pui, umplute cu hrișcă, z ...
