Prepararea tincturii de mentă de casă pe vodcă
Vodca de menta este indispensabilă în pregătirea diferitelor feluri de mâncare. Îi dă un gust plin de uimire
prospețime. Toată lumea poate pregăti o băutură folosind o rețetă simplă de acasă.Este foarte dificil să găsești o persoană care ar confunda aroma de mentă cu mirosul unei alte plante. Este la fel de unic ca gustul miracolului verde al naturii. Se crede că această plantă îmbunătățește activitatea creierului uman și clarifică conștiința sa înnorată.
Proprietăți utile ale tincturii de menta pe vodcă
Tinctura de mentă pe vodcă, gătită acasă, are o culoare uimitoare de smarald, un gust răcoritor și o mulțime de proprietăți medicinale. În gătit, tinctura de mentă este folosită pentru prepararea deserturilor, cocktail-urilor, diferitelor sosuri și carne. În scopuri medicale, este beat pentru ameliorarea durerii, vasodilatația, purificarea rinichilor, ficatului și vezicii biliare. Calmează bine sistemul nervos, ajută la combaterea eficientă a răcelii, a febrei, a gripei, a febrei și a altor boli umane.
Contraindicație de perfuzie cu menta a femeilor în timpul sarcinii sau alăptării.
Pregătirea materiilor prime și a containerelor
Cea mai bună perioadă de preparare a unei băuturi pe vodcă este perioada de înflorire a monezilor. În timpul iernii, pregătiți-vă de la uscat
frunzele de tinctură de mentă de plante pe alcool. Un astfel de produs are proprietăți de vindecare, dar nu are o culoare suculentă. Înainte de a pregăti frunzele proaspete și inflorescențele, plantele se spală, după care mentă se lasă să se usuce timp de 10-15 minute. Frunzele uscate nu spală planta. Acestea sunt insistate într-o cantitate mică de apă clocotită timp de 15-20 de minute.Indicație: Containerele destinate gătitului trebuie spălate și ventilate bine până când mirosul este complet eliminat.
Tinctura de gatit
Nu există nici o diferență fundamentală în calitatea între tinctura de mentă pe alcool și vodcă. Tehnologia de preparare a acestora nu este, de asemenea, foarte diferită. Trei sau patru cârlițe de menta preparată sunt turnate în 0,5 litri de băuturi alcoolice puternice și toate acestea într-un recipient bine închis sunt trimise pentru a insista într-o cameră întunecată cu temperatura camerei timp de 2-4 săptămâni.
Sfat: puteți accelera procesul de gătire prin plasarea produsului într-o încăpere mai caldă.
O reteta simpla pentru menta pe alcool sau vodca poate fi imbogatita cu alte ingrediente
ingrediente. Combinați bine cu frunzele de menta - coacăze, anason, salvie, pelin, nuci de pin și fructe de afine. Adăugați-le aveți nevoie în cantități mici, pentru a întări, mai degrabă decât pentru a stinge gustul de menta.
Sfat: pentru a da o băutură un gust mai plăcut, se adaugă sirop de zahăr. Fiecare persoană îl adaugă la gustul său. Nu înlocuiți zahărul cu miere sau fructoză într-un astfel de sirop.
Filtrarea: cel mai bun filtru pentru tinctură este o pâlnie obișnuită cu tifon și bumbac.