Înghețați-vă din rețeta de afine cu fotografie, gătiți pas cu pas

Deci, hai să mergem la afaceri:

În primul rând, treceți prin afine, spălați-l.

Înghețați-vă din rețeta de afine cu fotografie, gătiți pas cu pas

Puneți boabele într-un recipient curat și utilizați o pastilă pentru a le mash.

Înghețați-vă din rețeta de afine cu fotografie, gătiți pas cu pas

Acum, în boabele zdrobite se adaugă puțină pectină, amestecați totul cu grijă adăugați mai mult unt.

Înghețați-vă din rețeta de afine cu fotografie, gătiți pas cu pas

Puneți tigaia cu conținutul de pe foc, lăsați fierberea fierbere, trimiteți imediat zahărul aici. Odată ce masa începe să fiarbe din nou, gătiți-o timp de un minut, apoi opriți focul. Asta-i tot, gemul de pe platoul de afine este gata, poti sa-l toarna in borcane, sa rostogoleasca capacele, iar iarna te vei bucura de aceasta dulceata neobisnuit de gustoasa si folositoare!

Înghețați-vă din rețeta de afine cu fotografie, gătiți pas cu pas

Reteta pentru gem de la afine cu lămâie


Și vă vom spune cum se face gemul din formele de afine cu lămâie. Rețeta pentru această delicatețe este simplă, deci asigurați-vă că ați pregătit un gem util și gustos pentru cei dragi!

Deci, pentru a pregăti un gem de pe această rețetă, veți avea nevoie de:

ingrediente:
afine - 1 kg;
zahăr - 1,5 kg;
lămâie - 0,5 bucăți.

  1. Spălați cu atenție afinele, transferați-le într-un castron și turnați-le într-o bucată de zahăr.
  • Acoperiți boabele cu un capac, lăsați-l să stea 6 ore.
  • Apoi gătiți siropul. Pentru a face acest lucru, turnați în vas, trimiteți zahărul pe care l-ați lăsat, adăugați suc de lămâie din jumătate din citrice și fierbeți totul.
  • Terminat siropul se toarnă fructele de pădure după șase ore, puneți focul și gătiți timp de cinci minute. Asta-i totul, delicatețe răcoritoare, se toarnă în borcane, le rostogoli și le lași jos pentru depozitare în subsol!

  • Bon apetit!

    Articole similare