În curând vara va începe zile calde și calde. Ce altceva este atât de răcoritor în zilele fierbinți, cum ar fi kvass? În plus, kass gătit în conformitate cu rețeta lui Babushkin este foarte util. Reteta pentru gătit casa kvass este foarte simplă și nu ia mult timp. Să facem sămânța delicioasă a Granny împreună.
- Avem nevoie de:
- Pâine de secară - 1 kg.
- Apă - 8-10 litri.
- Sahara-1 lingură.
- Drojdie-25 g.
- Stafide - 50 g.
- Cum se prepară:
- Pâine de secară tăiată în bucăți, se pune pe o foaie de copt și se usucă în cuptor.
- Biscuiții rezultați se pun într-o cratiță de smalț, se toarnă apă fiartă și se lasă să bea timp de 3-4 ore.
- Apoi tulpina, se adaugă drojdia și zahărul, se amestecă bine.
- Acoperiți tigaia cu tifon și lăsați să se rătăcească timp de 5-6 ore la temperatura camerei.
- După apariția spumei, scurgeți din nou și turnați sticle de 1,5 litri.
- În fiecare flacon adăugați 3 stafide spălate. Sticlele strânse din plută, dați cuișoarei într-un loc răcoros timp de 2-3 zile.
Este atât de simplu și nu este dificil să-ți faci vita de casa conform rețetei bunicii. Dacă vă place mai mult kvas dulce puteți adăuga mai mult zahăr. Nu pierdeți rețetele noi și bune de la bunica, pentru că vă abonați la știrile noastre și obțineți rețete direct pe e-mail. Rămâi cu noi, continuăm să vă mulțumim cu noi rețete delicioase de la bunica. Au un apetit bun pentru tine.