Vinetele sau nuielele (Solánum melongéna) aparțin familiei Solanaceae. Este o plantă erbacee și ajunge la o înălțime de 40 până la 150 cm. Frunzele are mari si rugos (spinoase), sunt dispuse alternativ pe tulpini verticale. Florile sunt violete, cu un diametru de 2,5 până la 5 cm. Florile sunt simple sau colectate în inflorescențe semi-zodiacale de 2-7 flori. Fructul este o boabe mari de formă alungită cu o suprafață lucioasă, semințele sunt mici și plate. Zona naturală este Orientul Mijlociu și Asia de Sud. A fost cultivată de foarte mult timp, există referințe în texte cu vechime mai mare de 1500 de ani.
Vinete sau nopți de nopți
Patria: Orientul Mijlociu, Asia de Sud și India.
Înălțime: de la 40 la 150 cm.
Temperatura: temperatura optimă pentru cultivare este de + 25-28 grade, cu expunere prelungită la temperaturi mai joase plus, planta rămâne în urmă în creștere și moare.
Umiditatea aerului: higrofilă.
Top dressing: în timpul plantării și de mai multe ori pe sezon.
Toate albastrele preferate
Spre deosebire de multe alte legume, vinetele sunt cunoscute relativ recent. Istoria arată că primele legume au apărut pe tabelele strămoșilor noștri în secolul al XVII-lea. De-a lungul anilor, crescând o legumă, acest lucru a devenit foarte popular, iar astăzi este greu de imaginat o grădină fără albastru.
Pentru anii de selecție a acestei legume au apărut noi soiuri interesante și neobișnuite de vinete, iar acum nu toate cele albastre sunt potrivite pentru un astfel de nume.
Astăzi, în orice magazin de grădinărit vă poate oferi o mare selecție de vinete: violet, alb, roz, galben, cu dungi, rotunde sau alungite.
Cum de a alege cele mai bune soiuri de vinete pentru plantare?
Trebuie amintit că vinetele sunt o plantă foarte termofilă care reacționează puternic la o scădere a temperaturii.
Expunerea prelungită la temperaturi mai mici de regulamente, vinete încetează să crească rapid și să formeze fructul, și la o instalație de puternică scădere a temperaturii și poate fi pierdut cu totul.
Pentru a avea timp să crească vinete într-un climat destul de dure suburbiile, zonele din centrul Rusiei, Urali și Siberia, trebuie mai întâi să acorde o atenție la începutul și la mijlocul sezonului soiuri.
Acest lucru este prevăzut pentru a crește o legumă într-o seră. Dacă acest lucru nu este posibil, iar cultivarea se va desfășura în aer liber, ar trebui să fie selectate numai vinete rapide și rapide.
Behemoth F1
Soiul hibrid mijlocit (în fotografie), fructele pot ajunge la maturitatea necesară în termen de 105-115 de zile după plantare.
Viteză de hamei Hippopotamus F1
- Când se cultivă într-o tufă încălzită se poate ridica la aproape doi metri înălțime.
- Vinetele purpurii purpurii au forma obișnuită cilindrică, lungimea ajunge la 18 cm, diametrul - 7-8 cm.
- Greutatea medie a fructelor poate fi de 400 g.
- Randamentul acestei varietăți de vinete este destul de ridicat - de la un metru pătrat puteți trage până la 6-7 kg de fructe.
- Fructe fără amărăciune, carnea este destul de densă.
Acest hibrid este excelent pentru sere.
Purple Miracle F1
Miracolul violet al lui F1 este unul dintre cei mai vechi hibrizi. Pentru maturarea acestei varietăți de vinete, sunt necesare numai 92-95 de zile.
- Potrivit pentru sere și pentru teren deschis.
- Valoarea principală a acestui soi este că este practic insensibilă la durata orelor de zi, ceea ce este foarte important în condițiile zonei de nord, nord-vest și central a țării.
- Miracolul purpuriu este remarcabil de potrivit pentru cultivarea în zonele suburbane din regiunea Moscovei, regiunile mijlocii din Rusia și Siberia.
- În plus, soiul este foarte productiv, iar de la un metru pătrat cu bună grijă, puteți trage până la 16-18 kg de fructe.
Vinetele sunt alungite, au o piele netedă și strălucitoare, o culoare violet închisă (în imagine), fără amărăciune.
Greutatea unei vinete poate atinge 300 gr. Soiul este rezistent la boli.
Bibo F1 este un soi hibrid olandez.
- În condițiile de nord și nord-vest, este potrivit pentru sere încălzite sau pentru cultivarea materialelor sub lumină.
- Bushul atinge o înălțime de 1 m, se extinde, cu un număr mare de fructe, este necesar să se instaleze un suport și să se curețe tufișurile.
- Greutatea vinetei atinge 250 g. Fructele sunt albe, alungite.
Varietate de vinete "Baikal F1"
Carne fără amărăciune, proprietăți dietetice diferite.
Baikal F1 este un alt hibrid demn. De la plantarea semințelor la maturitatea tehnică, sunt necesare 105-110 zile.
Potrivit pentru sere. La plantarea într-o seră încălzită, randamentul soiului ajunge uneori la 18 kg pe metru pătrat.
Baikal (foto) este fructul unei formă alungită, coaja strălucitor este vopsit în violet închis aproape negru, culoare, alb în interior cu o nuanță de culoare verde deschis, fără amărăciune.
Diamond este un grad mediu (în următoarea fotografie), fructul se înmulțește la 140-150 de zile după plantare.
- În Siberia este potrivit numai pentru sere. Diamantul are fructe alungite de culoare violet, cântărind până la 160-170 g, carnea este verzui, fără amărăciune.
- Randamentul soiului poate ajunge la 7 kg pe metru pătrat.
- Diamond diferă de apariția timpurie a unui număr mare de ramuri laterale de pe tufiș, ceea ce face posibilă formarea imediată a unui număr mare de fructe.
De asemenea, Almaz este practic imun la multe boli.
Omul negru frumos
Negru frumos este un alt soi mediu care este potrivit pentru cultivare chiar și într-un climat relativ rece.
- Scadența fructelor este de 105-112 zile.
- Tufurile sunt îngrijite, joase și pot ajunge la 85 cm.
- Omul negru frumos se distinge prin randament ridicat.
- Fructele sunt violet închis, forma lor este foarte asemănătoare cu o pere, greutatea poate ajunge la 180-200 g.
Negru frumos (pe fotografie) are un pic moale fara carne si este grozav pentru piesele de iarna.
Vinete "Negre frumos"
Regele de Nord
Regele de Nord este o varietate minunată, puțin susceptibilă la frig.
Aceasta este aproape cea mai timpurie vinete înalte: înainte de maturitatea tehnică, regele nordului reușește să ajungă la 94-97 zile.
Tufișurile sunt destul de joase, înfloresc toată vara, formând fructe de formă alungită de culoare violet negru, fără amărăciune, care poate ajunge la o lungime de 28-30 cm.
Regele pieței F1
Regele pieței F1 este un soi hibrid destul de timpuriu, folosit pentru reproducere în sere și pe teren deschis.
În sere, acest soi este mult mai productiv, iar cantitatea de recoltă este diferită uneori.
Fructe Regele pieței (în imagine) are o formă cilindrică, lungimea ei poate ajunge la 20 cm, în interiorul suculentului, fără gustul amărăciunii.
Marzipan F1
Marzipanul F1 este unul dintre soiurile hibride timpurii. Răsadurile de vinete din arbuști din acest soi sunt recoltate până la primul îngheț.
Marzipanul este foarte rezistent la majoritatea dăunătorilor și bolilor.
Vinetele din interior sunt albe, suculente, fără amărăciune, pielea este subțire, are o culoare foarte violetă, aproape neagră.
Helios este o calitate destul de populară a perioadei medii de coacere, fructele coapte pe 95-110 zile.
- Soiul este destul de înalt, plantele pot ajunge la o înălțime de 1 m.
- Fructe sunt rotunde (următoarea fotografie), ajunge la o greutate de 250-300 de grame.
Carnea vinetei acestei soiuri (imaginea) este destul de densă și delicată.
În cazul în care cultivarea de vinete nu intenționați să efectueze fără schimbare de seră, cel mai important moment în grija unei legume - plantarea de răsaduri în teren deschis.
Faptul că sistemul de rădăcină de vinete este foarte susceptibil la deteriorare, așa că, dacă în momentul de aterizare de plante pe care se va desprinde din rădăcini de vinete rămân în mod semnificativ în urmă în creștere și chiar soiuri cu productivitate nu dau o cantitate suficientă de fructe.
Înainte de a planta răsaduri, este, de asemenea, necesar să se realizeze întărirea. Acest lucru este valabil mai ales în regiunile nordice ale părții centrale a țării. Pentru a face acest lucru, timp de 10 zile, plantele sunt scoase pe stradă și plecate mai întâi pentru o zi, apoi pentru o zi întreagă.
Dacă răsadurile cresc în seră, trebuie să deschideți treptat sera.
Înainte de plantare, vinetele sunt bine udate.
În terenul deschis planta poate fi plantată numai atunci când amenințarea cu îngheț trece.
- Este mai bine să debarcați în a doua jumătate a zilei, astfel încât răsadurile din primele ore să nu cadă sub soarele arzător.
- În trei sau patru zile se va observa care arbuști nu se înrădăcinează bine. Este de dorit să le înlocuiți cu tufișuri noi.
Într-o vară uscată, la fiecare 5-7 zile, este necesară udarea și slăbirea terenului. Este deosebit de importantă udarea în prima dată după debarcare, când sistemul de rădăcini al arbuștilor se dezvoltă.
De asemenea, este de dorit să se petreacă 3-4 fertilizări sezoniere. Pentru aceasta, pot fi utilizate soluții de uree, superfosfat, îngrășăminte sau compost.
Pe lângă bolile obișnuite, vinetele sunt atacate de gândacul Colorado. În special, un număr mare dintre ele apar pe plante după topirea cartofului. Întrucât, în această perioadă, vinetele încep să se coacă pe tufișuri, nu pot fi pulverizate cu preparate chimice.
Una dintre metodele pentru a preveni apariția unui gândac este de a seta o rețea fină de până la un metru de-a lungul perimetrului patului cu cele albastre.
reproducere
Reproducerea vinetei se face prin semințe.
Pentru cultivare, puteți utiliza semințele cultivate pe propriul dvs. parcelă de vinete în cazul în care nu este hibrizi.
De asemenea, în orice magazin specializat puteți găsi un sortiment suficient de mare de semințe, din care puteți alege cele mai bune soiuri de vinete pentru zona dvs. de climă.
Dacă semințele sunt colectate de pe site-ul lor, acestea trebuie sortate înainte de plantare.
Pentru a face acest lucru, în 3 litri de apă, se dizolvă 35 de grame de sare.
Semințele sunt turnate în apă cu sare dizolvată și se agită timp de 2-3 minute. Toate semințele de suprafață pot fi turnate, restul trebuie spălat cu apă și uscat.
Germinarea semințelor de vinete
Deoarece cultivarea vinetei se face prin răsaduri, pentru a folosi întregul loc într-o cutie sau oală, verificăm mai întâi germinarea semințelor.
Pentru a face acest lucru, luăm un anumit număr de semințe, de exemplu 50 de bucăți, plasăm într-o cârpă sau hârtie umedă și așteptăm până când semințele sunt împinse.
Într-o săptămână, puteți număra germinarea și puteți determina numărul de semințe necesare pentru plantare.
Înainte de plantarea semințelor pe răsaduri, este de dorit să le dezinfectăm.
Pentru a face acest lucru, toate semințele pe care urmează să le plantați, înmuiați timp de 12 ore într-o soluție puternică de permanganat de potasiu (ar trebui să aibă o culoare de cireș închis).
Apoi semințele pot fi plasate într-o soluție de sodă 20%.
Utilizarea acestei metode nu este doar o bună profilaxie împotriva bolilor fungice și a infecțiilor virale. O soluție de sifon face coaja de semințe mai dese, astfel încât procesul de germinare este accelerat semnificativ.
Puteți săturați semințe în cutii sau direct în sol în sere încălzite. Semănatul se efectuează cu două luni înainte de debarcare în sol deschis.
Solul pentru paturile de răsaduri de vinete se prepară după cum urmează: pe două părți ale pământului este necesar să se adauge o treime dintr-un amestec de nisip și turbă din cantități egale de ambele.
Pentru ca semințele să crească repede și procentul de germinare a fost ridicat, temperatura din interiorul serii sau în spațiile cu cutii ar trebui menținută la un nivel de 25-30 grade.
După apariție, temperatura este redusă la 15 grade. Într-o săptămână este necesar să se acorde următorul regim de temperatură: în timpul zilei să se mențină 20-26 grade, pe timp de noapte puteți scădea la 14.