Locuind lângă Baikal, nu puteam să plantez vitele omonime omonime și mi-a plăcut cu adevărat. O formă interesantă a unei lungi și ușor curbate de cilindri, unele greutate fructe a ajuns la 300 g, și a rămas camera de semințe mici și crustă subțire și delicat. Are o creștere puternică (până la 120 cm în înălțime, care necesită suspensoare obligatorii), rezistența la boli, timpurietate (100 de zile de la germinare la primele vinete rupte). Carnea este albă fără amărăciune. Cultivarea acestui soi nu necesită eforturi deosebite, este destul de nepretențios, dar nu tolerează căldura.
Vinete "Baikal" este un hibrid, cu grad mediu de maturare, perioada de la prima lăstare până la maturitatea tehnică este de 110 - 115 zile. Bucula înaltă este o înălțime medie de 100 cm (plantele individuale ating o înălțime de aproximativ 1,2 - 1,3 m).
Fructele sunt în formă de pară, purpuriu închis. Fructele sunt mari - 300 g, deși fructele individuale (mai ales prima) ajung la o masă mai mare de 350 g. Carnea este densă și fără amărăciune.
Avantajele soiului: hibridul este rezistent la cele mai cunoscute boli ale vinetei, este rezistent la schimbari in nivelurile de umiditate ale solului, are calitati excelente de gust.
Dezavantaje ale soiului: aveți nevoie de un jarț pentru a vă sprijini și a forma un tufiș, pentru a obține o recoltă bună de care aveți nevoie pentru a crește într-un loc protejat, nu tolerează vântul (acesta aruncă înapoi ovarele și florile).
Hibridul sa dovedit a fi bun la pregătirea mâncărurilor de zi cu zi, dar este deosebit de bun pentru piesele de prelucrat - se referă la așa-numitele soiuri de caviar. Fructele acestui hibrid sunt bune în formă marinată și sărată.