Încercați să pregătiți pentru cină un sos de pui gros și bogat, care, în consistența sa, seamănă cu gulașul. Este o supă foarte gustoasă, rapidă și consistentă. Acest fel de mâncare este slab caloric, conține grăsimi ușoare și este ușor absorbită de organism. Această supă delicioasă va fi la gust chiar și pentru cei care își urmează figura și numără fiecare calorie.
Cum să gătești supa de pui
Ingredientele
- carne de pui - 500 g;
- ulei vegetal - 50 ml;
- cartofi - 5 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 2 bucăți;
- rosii - 4 buc;
- usturoi - 1 cățel;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- cilantru, coriandru - la gust;
- condimente uscate - la gust;
- sare - la gust.
- piper negru la gust
Metoda de preparare
- Carne, cartofi și morcovi tăiate în cuburi mici. Piper - inele sau benzi subțiri.
- Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Usturoiul a lăsat usturoiul. Tăiați verdele în formă fină (am mărar înghețat).
- Se prăjește carnea până se formează o crustă, se adaugă ceapa și roșiile, puțină tocană. Acolo, treci și restul de legume, sare, piper + mirodenii.
- Se amestecă bine și se toarnă două cești de bulion sau apă. Se toarna la foc mic până când se fierbe.
- La sfârșit, supa finită se presară cu ierburi și se servesc la masă.