Roșiile mici pentru iarnă sunt foarte frumoase și umede. Pregatirea lor pentru aceasta reteta, multe gospodine se vor bucura chiar mai mult de rosii mici. Gustul se dovedește a fi neobișnuit, sărat dulce. Solul se va bea până la fund. Deci, gătiți roșii murate și mari cu plăcere și grijă pentru cei dragi.
Va fi necesar pentru un borcan de 2 litri:
- 1,8 kg de roșii de cireșe
- rădăcină de hrean - pentru gust
- 5 linguri de sare de desert
- 10 lingurițe de zahăr granulat
- 1 piper dulce
- o grămadă de patrunjel
- 2 comprimate de acid acetilsalicilic
- 3 cuișori usturoi
- 5 frunze de coacăze
- mazăre de piper - la gust.
Roșii mici pentru iarnă, o rețetă cu o fotografie:
1. Roșiile de cireșe sau pur și simplu roșiile mici trebuie spălate.
2. Sterilizați cutia.
3. Puneți frunze de coacăz și usturoi pe fundul borcanului.
4. Tomate, ardei și pătrunjel, hrean a pus într-o manieră liberă.
5. Se fierbe apa și se toarnă roșiile. Lăsați timp de 10 minute.
6. Evacuați lichidul în chiuvetă.
7. Turnați apă curată într-o cratiță, fierbeți. În borcan turnați sare, zahăr.
8. Puneți comprimatele de aspirină. Puneți piperul în mazăre.
9. Se toarnă roșiile cu apă clocotită.
10. Răsuciți borcanul cu o răsucire.
11. Întoarceți și înfășurați proaspăt proaspetele roșii murate pentru iarnă. Bon apetit!
