Reteta de gătit Culeți în pesmet de carne tocată de pui
Particularitatea chiflelor de pui este că această carne se gătește foarte repede, deci nu este necesar să zdrobiți carnea tocată. Acest fel de mancare va arata grozav pe masa de cină, cu toate acestea, și dispar burgeri în cel mai scurt timp, mai ales daca le gatiti pentru rețete bune - cum ar fi acest lucru.
Carnea de pui este mai dulce decât carnea de vită și carnea de porc, iar acest lucru este de asemenea resimțit la gătire. Astăzi aș vrea să vorbesc despre cum să se pregătească de pui delicioase în chiftele de pesmet, parfumate, suculente, cu o crustă crocantă.
Pentru a face crupete în pesmet, aveți nevoie de:
Carne de pui macinata - 1 kg
lapte - 100-200 ml
pâine albă - 200 g
ceapă - 2 buc.
ouă - 2 bucăți
patrunjel (verde) - la gust
piper negru, sare - la gust
pâine prăjită
ulei de floarea-soarelui
Cum să gătesc găluște în pesmet:
1. Îndepărtați miezul de pâine albă (lapte) în lapte cald, apoi stoarceți excesul de lapte.
2. Se taie fin ceapa, se toaca patrunjelul.
3. În carnea de vită se adaugă pui pâine albă miez (băț), ceapa tocata, patrunjel, oua, sare, piper negru măcinat.
4. Se amestecă bine.
5. Pentru oțeturile orbite de dimensiuni destul de mari (astfel încât acestea par mai magnific). Rotire în pesmet.
6. Preîncălziți tigaia, pre-lubrifiată cu ulei de floarea-soarelui. Puneți chiflele pe o tigaie și se prăjește timp de 10 minute până când este roșie. Când rotiți chiflele în cealaltă parte, faceți foc mai mic, închideți capacul și gătiți până când este pregătit timp de aproximativ 15 minute.
Cuișoarele pot fi servite cu cartofi piure sau cu paste, hrișcă, orez.
Noroc și tu în gătit găluște minunat! Mi-am hrănit familia și toată lumea a fost fericită!
Și aveți un apetit plăcut!
Anahit.
Aș adăuga că această metodă breading este foarte convenabil și de multe ori eu sunt într-o grabă pe care o folosesc chiar și fără carne, și tăiate se spală, sânii uscate, eu sare, piper laminate în făină, baie în ou bătut, apoi breading și imediat răspândit pe tigaie fierbinte . Mă prăjește timp de 3-4 minute pe fiecare parte, închideți bine și acoperiți încă 2-4 minute. Se dovedește ceva de genul unui pui într-o blană, adică carnea suculentă este acoperită cu crustă crocantă.
Anahit.
Această metodă este, de asemenea, foarte convenabil, deoarece acesta poate fi preparat fără o mulțime de piese, congela-le în congelator și se prăjește în loturi, dacă este necesar. Și mai ales pentru noul an la sosirea neașteptată a oaspeților.
Yana Krasnikov.
Anahit, de asemenea, ne place să gătim atât de mult. Și eu, de asemenea, îngheț, foarte convenabil!
Anna.
Sunt, de asemenea, atât de panier) este foarte gustos. și un plus imens pentru un expert culinar începător este faptul că pieptul nu poate fi uscat. Și asta înseamnă că carnea va fi delicioasă și delicată.
Singurul lucru, eu nu îngheț. Prefer preferința de mâncare proaspătă (bună, timp și dorință permite să facă)
Yulia Sobolevskaya.
Anahit, ai absolut dreptate, eo insulă gustoasă. Și din nou vreau să observ frumusețea fotografiilor tale, după ei, doar alerga și se pregătește imediat! super
Foarte frumoase fotografii! Și berii sunt bune. Se pare, cum ar fi, carne de pui în aluat. Cred că ar trebui să fie foarte gustos!
Olga Loboda.
bronik.